10款中秋月餅熱量高低看這邊！營養師教你「5秘訣」吃月餅、少負擔

　　還沒中秋節，你吃幾個月餅了呢？今天營養師不是要來告訴你「不要吃月餅」，而是要教你怎麼聰明挑選，以及吃完要運動多久才能消耗月餅的熱量！就連糖份跟油脂含量，高敏敏營養師也都幫大家換算好了，讓大家可以用比較具體的概念理解！現在就來看看以下10款中秋月餅，你最愛哪一款？還有吃完要慢跑多久才能消耗吧！

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（吃中秋月餅該如何控制熱量呢？。圖／shutterstock）

10款中秋月餅熱量圖鑑！需要慢跑多久才能消耗？

．雙黃月餅（185g）

．廣式月餅（125g）

．綠豆椪（95g）

．滷肉咖哩椪（70g）

．冰淇淋月餅（115g）

．芋頭酥（64g）

．豆沙蛋黃酥（55g）

．奶黃酥（51g）

．鳳梨酥（45g）

．棗泥月餅（50g）

（註：慢跑時長是以60kg成年人慢跑8公里／一小時估算。）

（月餅熱量／含糖／含油圖鑑。圖／高敏敏）

中秋月餅熱量高低取決「2大關鍵」

　　然而，高敏敏營養師提醒，胖也不是一天就能造成的，在以往的營養門診中，每逢佳節過後，觀察大家回診的體重平均胖2kg、血糖血脂也都上升！高敏敏營養師叮嚀，不要只看某品項熱量高而不敢吃，便跑去吃其他看起來熱量低的品項，甚至一次吃很多，因為份量跟內容物都是很大的重點！

　　例如：雙黃月餅，光吃1個就快800大卡，其實還有快20顆方糖的含糖量呢......建議女生每日精製糖攝取量控制在4顆方糖量，男生大約5顆方糖量。（嗯......雙黃月餅只能切1/4吃了）

　　除此之外，高敏敏營養師也提醒：

1.若以一個50公斤的成人一天所需熱量1500大卡計算，脂肪攝取上限為50g！（一顆月餅吃下去就拉緊報了）

2.月餅的熱量跟餅皮、內餡的原料跟製作有很大的關係！一顆甜口味的月餅內含精緻糖量可以高達10顆方糖！相當於一杯全糖手搖飲！

3.鹹口味的月餅，像是鹹蛋黃、滷肉都是在油水裡面泡過之後再包進去的！一顆廣式月餅就有2.3匙油（=40g）啊！

「5秘訣」吃月餅、少負擔

　　不過應景是必要的！但該怎麼吃月餅才能減少負擔呢？高敏敏營養師建議：

1.選擇原味，或是餡料少、少油少鹽少糖製作的月餅，這樣熱量跟負擔都較少！

2.可以挑選高纖維內餡的口味，如鳳梨、柚子等等。

3.與家人共享，減少熱量、增進感情（像我們家習慣兩人一顆或大顆切4份）

4.吃月餅的同時，可以搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖的飲料。（如果你吃了月餅又喝飲料，就等於等著血糖飆高吧......）

5.推薦下午時段享用，吃完還可以起身多活動、促進消化。

　　最後，高敏敏營養師也強烈建議大家，在吃月餅之前看一下營養標示跟成分（現在都標示的很清楚）知道自己吃了什麼、吃了多少很重要，才有意識不進食過度！

　　自古以來，中秋賞月吃月餅是習俗，中秋還是要過，月餅還是要吃，但是適量就很重要！高敏敏營養師也預祝大家都有個愉快的中秋節假期～

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健康是專長；愛美是天性，一個專注健與美的營養師。

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