今天就做可消脹氣的鳳梨雞丁！鳳梨含助消化酵素，讓雞肉更軟嫩，適合易消化不良的寶寶

鳳梨雞丁

材料

鳳梨4片、雞腿肉、鹽少許、油少許。

做法

1. 鳳梨切片。
2. 雞腿肉切小塊，放至鹽水中醃30分鐘。
3. 起油鍋，將雞肉與鳳梨拌炒。
4. 雞肉熟透後，加入少許鹽，就可以起鍋了！

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營養師小叮嚀

鳳梨含有幫助消化的鳳梨酵素，有助於消脹氣。與雞肉搭配，也可以讓雞肉的肉質更軟嫩，很適合容易消化不良的小朋友與老人家。

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張彤芬營養師

你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。