母乳保存超強攻略！從擠奶過程到加熱，確保寶寶喝的不變質！

母奶保存有條件

　　保存母奶有冷藏法及冷凍法2種，一般新鮮母奶在室溫下不要超過3～4小時，尤其是早產兒所需要的奶水必須特別穩定，如果4小時內不會吃到就儘快放冰箱保存，但如果下一餐就會用到，即不需要放冰箱的冷藏或冷凍，因為加熱容易破壞母奶珍貴的活性抗體等營養物質。

　　舉例來說，平時喝茶希望得到的兒茶素，就很容易因高溫而被破壞，所以為何這麼多人現在喝冷泡茶，就是希望營養成分不要被高溫所影響。

　　早產兒和足月新生兒在母奶的要求上並不相同，由於早產兒抵抗力差，因此在母奶保存上的要求較高，像是剛擠出來奶水在室溫下4小時，冷藏時不要超過48小時，解凍過奶水則不要超過24小時，冷凍若是獨門冷凍庫可以放置6個月，一般冰箱的冷凍庫則是可以放3個月。

　　足月新生兒母乳保存的規範較無早產兒嚴格，夏天剛擠出來的奶水，因為天氣炎熱，週遭環境若氣溫高達攝氏25度以上，賞鮮期較短，但是在一般室溫可以放置約4～6小時。

　　但若置於冷氣房當中，室溫大約攝氏19至20度左右，能夠擺放10小時，放在有冰寶的保冷袋中則可以擺放一整天，所以只要外出沒有冰箱，就可以放冰寶內，但必須確定保冷袋中的溫度是維持在攝氏15度。（推薦文章：保存母乳23事）

確保擠奶過程清潔

　　不要使母乳保存袋或母乳保存瓶有破損或汙染過，而蒐集奶水的過程乾淨與否非常重要，擠奶前應確實將手清洗乾淨，不要隨意碰觸其他東西，才能確保擠奶過程中母奶沒有受到汙染。

　　有些媽媽會邊擠奶、邊使用手機來打發時間，但就可能沾染很多大自然的微生物及細菌，如果帶到乳汁內，會使母乳的含菌量較高，反而對寶寶健康有影響。

擠奶器皿確實消毒

　　擠奶器及盛裝的器皿可以使用蒸汽消毒鍋或是煮沸消毒法進行消毒，蒸汽消毒鍋應依照各廠牌的使用說明書來使用；煮沸消毒法則是當水還處於冷水時，就先把玻璃器皿放進鍋中煮沸20分鐘，奶嘴則是煮滾後再丟入2～3分鐘即可。

　　平時職業婦女在公司一般會擠奶約2次，建議在帶去公司使用時，都是已經消毒過後的擠奶器，第1次使用後，清洗完畢可以用溫開水及熱開水燙過即可，再使用乾淨的夾鏈袋或保鮮盒，將擠奶器放進冰箱冷藏，可以減少細菌孳生的機會及避免有落塵汙染，等到第2次使用完畢以後，回家再做消毒的動作。（推薦文章：哺乳零禁忌，母奶育兒好簡單）

溫度不同奶水不混裝

　　冷藏奶水、新鮮奶水不能夠放在一起，因為溫度不同，會影響到乳品保存的穩定度，必須要等到溫度相同時，才能夠放在一起冷凍。

　　舉例來說，職業婦女早上10點及下午2點上班時各擠1次，10點冰到冰箱的母乳已經變成攝氏4度，但2點剛擠好的母乳是攝氏38度，這時候就不能夠倒在一起冷凍，可以等到6點下班時，待這兩次擠的母乳都一樣變成攝氏4度，就可以冰在一起冷凍。

　　張錦姝護理主任建議，媽媽們可以多準備一些集乳罐，就不用1次要擠滿集乳袋的分量。

挑選適當母乳儲存容器

　　玻璃器皿及市售集乳袋是最安全的母乳儲存工具。張錦姝護理主任說明，最好使用適宜冷凍、密封良好的母乳專用保鮮袋或玻璃製品儲奶瓶，千萬不要使用金屬製品，因為母乳中的活性因子會附著在金屬上，降低母乳的養分。

　　另外也要切記母乳保鮮袋拆封後，不要將手指頭伸入袋內，或是向袋內吹氣，破壞母乳袋內的無菌狀態。裝好母乳後，應清楚在上面填寫好擠奶的日期，日後才能夠了解母奶可儲存的時間。

解凍及加熱母奶的方法

　　母奶最好的解凍方式是在冷藏室解凍，慢慢退冰化凍，通常大約需要12個小時左右；解凍完的奶水，放在冷藏室不要超過24小時，且不能夠再次冷凍；解凍過後的奶水可能出現分層現象，在餵食之前將其搖勻即可。

　　在加熱母奶時，可選擇隔水加熱法或溫奶器加熱法，千萬不能用微波爐或以火加熱，避免破壞母奶的營養成分。

　　隔水加熱法是將儲存母乳的容器，直接放到溫熱的水中泡著，讓母乳可以吸收水裡的熱量，而慢慢變得溫熱，浸泡過程必須經常晃動容器，來使母乳受熱均勻；溫奶器加熱法則是最方便的方式，可以直接調節母奶的溫度，溫度宜設定為攝氏40度，這是最適合寶寶飲用的溫度。（推薦文章：瓶餵母奶，保存解凍溫熱方法）

掌握母乳大小事

1.為何不該重複加熱母奶？

　　不可重複加熱母奶，更不應該用溫度過高的熱水進行隔水加熱，張錦姝護理主任表示，平常寶寶吸吮母奶都是從媽媽乳房而來，而人的體溫大約是攝氏37度，所以新鮮母奶絕對不可能摸起來「燒燙燙」，因此瓶餵時不應該讓母奶過燙。

　　成人喜歡喝熱的東西是因為飲食習慣改變所影響，但不要把這種價值觀加諸在孩子身上，且愛喝滾燙的食物，比較容易造成咽喉癌等疾病發生機率。

2.無法立即去擠奶該怎麼辦？

　　工作忙碌可以先趁上廁所時間，讓自己有幾次的噴乳反射，每2個小時擠3分鐘，不要讓胸部過脹，這樣會容易讓母奶量下降。

　　接下來第4個小時則是擠8分鐘，原理在於部分奶水移除，乳房會讓新的乳汁繼續分泌，所以媽媽不會讓乳房內的奶水因為滯留於胸部過久而造成塞奶，母奶量也不會因此下降。

3.兩邊泌乳量不一時怎麼辦？

　　雙邊母乳量的多寡不一時，兩邊的擠乳器不要用一樣長的時間，泌乳量少的那邊使用時間加長，泌乳量多的那邊時間則用短一點；親餵時，讓寶寶多吃泌乳量少的那邊，少吃泌乳量多的那邊，以免造成大小奶的情況，但不要在寶寶躁動不安、非常飢餓的情況下喝泌乳量低的胸部，這樣反而會讓他不想喝母奶，應該讓他在平和、平靜，剛開始想喝奶的情況下餵食，或是讓寶寶先喝泌乳量多的那邊先墊胃，以免讓寶寶排斥親餵。

　　張錦姝護理主任建議，可以用手擠乳方式先將硬塊部分舒緩，適時使用疏乳棒按摩，從外側慢慢往內推到乳暈，只要通暢後乳量就會上升，也可改善塞奶的狀況。（推薦文章：4方法．有效維持泌乳量）

4.母乳的成分是否會變化？

　　母奶會隨著寶寶需求而調整內容物，早產兒及足月新生兒所分泌的乳汁是不一樣的，早產兒媽媽的母乳會明顯含有更多脂肪、蛋白質及鈉，自動為了保護寶寶而有所調整。

　　而母奶媽媽感冒時，持續哺餵母乳反而更能保護嬰幼兒，因為母奶會增加更多對環境中病菌的抵抗力，並提供寶寶必要的營養。

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