點心和零食哪裡不一樣？營養師教你1招辨認方法

    許多家長分不清楚什麼是點心？什麼是零食？又擔心不小心吃錯，可能會養成孩子的偏食習慣，導致營養不均衡。

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（點心可視為份量較少的正餐，含有營養素。圖／shutterlock）

點心可視為份量較少的「正餐」，零食則缺乏營養素

    對此，營養師表示，點心是用來補充正餐攝取的不足，可以視為份量較少的正餐，因此，點心應該要有適量的熱量及其他營養素，不能只空含有熱量。零食則是指含有高脂肪、高糖或高鹽，但是缺乏其他營養素的食物。

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若孩子的生長曲線低於同年齡平均值，須接受醫師評估

    營養師指出，少部分孩子因為食欲不佳或是進食量不足，會比同年齡的孩子來得瘦小，這時，若是孩子的生長曲線低於其他同年齡孩子的平均值，就必須接受醫師的評估，從飲食攝取量、攝食的種類、活動量及睡眠是否足夠等因素，找出生長不足的兇手。

點心時間應避免接近正餐，以免影響正餐食慾

    一般來說，學齡期間的孩子每日應該均衡攝取全穀根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類等6大類食物。因此，一份健康的點心應該含有豐富的營養素，並以天然食物做為主要原料，保持食材的新鮮、多元。

    至於，吃點心的時機也相當重要，應該要避免太過接近正餐，以免影響正餐的食慾。另外，也不要讓孩子一邊用餐，一邊看電視、滑手機，或是滑平板電腦，如果孩子用餐時分心，拉長用餐時間，就可能會影響到下一個正餐。

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