該給孩子吃什麼點心呢？ 營養師這麼建議

臺北市立聯合醫院仁愛院區營養師蔡璟志指出，學齡期（6至12歲）是快速發育的階段，家長應該讓孩子養成均衡健康的飲食習慣，才能避免肥胖、營養不均、腸胃疾病、貧血等。
 
此外，務必建立孩子不偏食、不挑食的習慣，如果只吃過於單一的食物，無法提供各類營養素，因此，每天都應攝取六大類，包括全榖根莖類、蔬菜類、豆魚肉蛋類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類。（推薦文章：孩子吃「甜」要節制）
 
至於零食點心部分，則常讓爸媽傷腦筋，擔心吃太多，就吃不下晚餐，吃錯的東西，則會變胖、長不高，蔡璟志營養師建議，家長應該針對孩子生理及生活作息，調整餐次及餐量。
 
舉例來說，低年級學童胃容量較小，戶外活動或體適能體能消耗大時，可於兩餐之間提供100至200卡（約0.5至1份主食與肉魚豆蛋類）的點心，但仍以「正餐吃飽、點心少少」為原則，避免點心過量影響正餐。
 
蔡璟志營養師說，點心以少量全穀根莖類、蛋豆魚肉類、奶類及蔬果為主，相較之下，餅乾、飲料、糖果、巧克力、速食等食物，熱量偏高、營養密度低，則儘量少吃。他強調，家長如能在適當時間給予孩子適量飲食，三餐要定食定量，一定有助於孩童的成長，並能培養孩童良好的飲食習慣。製備餐飲時，多花點小心思，就能讓孩童在不偏食、惜食不浪費的情況下，攝取到健康營養的食物。（推薦文章：小心影響腦部發展！別用糖果安撫寶寶）
 
蔡璟志營養師設計《繽紛水果》（1人份），熱量約148卡，適合當孩子的點心，不擔心發胖。
 
材料：小蘋果1/4顆、橘子1/4顆、柳丁1/4顆、芭樂1/4顆、奇異果半顆、原味綜合堅果1匙、低脂原味奶酪60克作法：
1.將水果切小塊或剝小片。
2.將奶酪放在碗裡，擺上處理好的水果（約八分滿碗量）。
3.灑上綜合堅果即完成。