半年減掉15公斤!日本營養師「無壓瘦身法」正流行 ,做到這4點,不靠飢餓或健身房,就能打造易瘦體質
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親愛的媽媽們,相信你們都曾有減肥失敗的經驗吧?不是方法不對,就是因為沒時間運動而堅持不下去。但其實,媽媽的瘦身沒有想像中難,只要掌握幾個育兒友善的重點,就能無壓力輕鬆甩肉!
日本營養師高杉保美在新書《無壓力瘦身法》中分享無痛瘦身秘訣,她自己半年瘦15公斤,過程中還維持高能量照顧家人。現在,媽媽們也能在這些日常中,邊顧孩子邊變瘦。如果最近想重拾好身材、穿回產前牛仔褲,不妨試試這套媽媽專屬瘦身法吧!它不靠飢餓或健身房,只需小調整,就能半年減15公斤,打造永遠易瘦體質。
什麼是無壓瘦身法?
無壓瘦身法,不會嚴格限制醣類和油脂,讓媽媽沒有壓力地瘦下來。不必忍耐各種美食,而是挑選低卡又營養的選項,無論外食、家庭聚餐還是寶貝點心時間,都能盡情享用。
只要遵守4個方法,就能讓新陳代謝加速、脂肪自然燒掉。科學上,這基於「低GI控制血糖、好油促燃脂、蛋白保肌肉、纖維淨腸道」的原理。高杉營養師親測,半年內腰圍小兩吋,現在分享給全球媽媽。重點是:適合忙碌生活,孩子也能一起吃,慢慢養成家庭健康好習慣!
方法1:低空飛過醣類及格線,媽媽不餓肚子
媽媽常為孩子準備飯菜,別讓自己太餓影響心情。如果過度減少醣類,容易疲勞、情緒低落。重點是選擇不易囤積的優質醣類。例如,一天醣類控制在120g內,早中餐各50g。150g飯碗約55g醣,所以早餐100g飯(半碗)就夠。
媽媽實踐Tips
早餐:100g糙米飯+蛋(約45g醣),孩子加水果共享。
挑低GI食物:蕎麥麵(GI低)勝烏龍麵,全麥麵包優於白麵包。不愛糙米?白米7:3混糙米,口感佳又健康。
零食:每天不超20g,分2次,如優格+少許堅果,改善腸道。
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方法2:挑選不會變胖的好油,媽媽吃得安心
壞油如炸食中的氧化油、反式脂肪(蛋糕、速食),會促進發炎、囤積腹部頑脂,讓媽媽「產後小肚腩」更難消。好油則包含Omega-3,幫助脂肪燃燒、減緩老化,為瘦身加分。
研究顯示,好油能提升代謝20%,尤其適合睡眠不足的媽媽。媽媽煮菜時試著換上橄欖油以及亞麻籽油吧。
媽媽菜單範例
午餐:清蒸鮭魚(好油來源)+蔬菜,孩子也愛吃。
避開:油炸雞塊,改烤雞腿。
方法3:蛋白質絕對不能少!媽媽維持活力體質
媽媽常忽略蛋白質,忙著給孩子吃肉,自己只啃菜,導致肌肉流失、代謝變慢。一旦缺乏蛋白質,是非常容易產生疲勞的。所以充足蛋白質能夠維持肌肉,並且促進代謝,打造易瘦體質!
建議每天80-100g蛋白,如雞胸、豆腐、優格。簡單融入早餐的優格,或是午餐的雞絲沙拉中。
兒童共享食譜:蛋白優格果昔
材料:無糖優格200g、香蕉半根、藍莓一把。
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方法4:增添膳食纖維,整頓腸道不卡卡
纖維像「清道夫」,每天25g就能暢通腸道。減肥中媽媽容易便祕,這時候更需要增添膳食纖維!建議多吃菇類、海藻、豆類,不只阻礙醣脂吸收,還整頓腸道、養好菌,避免脂肪囤積。
媽媽Tips
早餐:海帶湯+豆腐。
晚餐:香菇炒青菜,還孩子當可以一起品嘗。
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媽媽無壓減肥飲食技巧
GI值(升糖指數)是媽媽神器,低GI食物血糖升緩,不易變胖。例:蕎麥麵GI45(好)、烏龍麵GI65(普通)。麵包選全麥,米飯選褐米。
一周媽媽菜單範例(總醣120g/天)
週一早餐:100g混糙米+水煮蛋+優格(45g醣)。
午餐:蕎麥麵+雞胸蔬菜(50g醣)。
晚餐:豆腐海帶湯+菇類沙拉(25g醣)。
零食:堅果優格(2次,20g)。
媽媽無壓力瘦身法,打造易瘦體質
吃的順序:先菜後主食,顧孩子不累
身體會依據飲食順序按吸收,所以先蔬菜(纖維抑制醣脂)→湯汁→配菜→碳水。這樣血糖穩、胰島素少、不囤脂。媽媽實測:晚餐先吃青菜,隔天體重輕0.5kg。切記 ! 蔬菜能抑制醣類和脂質的吸收,一定要先吃。
吃的時間:間隔4小時,育兒節奏剛好
避免每餐只相隔2~3小時,否則時間太短的話,身體就會專注在吸收上,而缺少燃燒脂肪的時間,建議每餐至少要間隔4小時,讓身體徹底消化。同時避免晚上10點之後用餐。
吃的分量:早3中5晚2黃金比例
可以搭配人體節律,按時間控制進食量。黃金配比建議早3:中5:晚2。因為早上代謝會慢慢提升,需要攝入蛋白質。中午活動量大,以高營養價值的食物為主。而晚上的選擇則要著重於是否好消化。