6個月嬰喝完第一口配方奶，竟引發過敏性休克！醫生提醒，銜接期務必做到「這3點」
新手媽媽母乳銜接配方奶期間，原本以為只是日常育嬰的自然階段，沒想到卻差點釀成嚴重意外。一位6個月大嬰兒喝下第一口配方奶後，竟發生過敏性休克，命懸一線。這起意外再次提醒新手爸媽，嬰兒從母乳轉換配方奶時，務必要特別留意過敏風險與身體反應才是。
喝下第一口配方奶後，嬰兒突然呼吸困難
林口長庚醫院急診室日前收治一名6個月大的嬰兒，入院時全身布滿紅疹、臉部嚴重腫脹、呼吸急促而虛弱。經醫師判斷，這是典型的「食物過敏性休克（Anaphylaxis）」反應。急診團隊立即注射腎上腺素急救，才讓嬰兒慢慢恢復呼吸、脈搏，驚險度過危機。
林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主治醫師黃璟隆表示，這名嬰兒原本由母親親餵母乳，近期因媽媽育嬰假期結束，打算改餵一般嬰兒配方奶。沒想到寶寶第一次喝下新奶後不到一小時，就開始嘔吐、臉部腫起、皮膚出現大片紅疹，隨後迅速惡化為呼吸困難。
檢測結果曝光：牛奶蛋白過敏反應陽性
醫療團隊隨即抽血檢驗牛奶蛋白IgE與分子診斷分析，結果發現，嬰兒對乳清蛋白與酪蛋白都有高度過敏反應。這代表寶寶的免疫系統，誤將牛奶中的蛋白質視為「威脅物質」，導致體內快速釋放大量組織胺，引起血管擴張、氣道收縮、全身性發炎等嚴重反應。
黃璟隆提醒，遇到此類情況，父母應該立即停止所有含牛奶成分的食品，包括起司、奶油、餅乾與部分嬰兒食品；同時建議改用水解配方奶粉，或持續母乳餵養，能有效降低再次過敏的風險。
醫師警告：兒童食物過敏近年快速增加
黃璟隆指出，過去兒童過敏多以氣喘、過敏性鼻炎或異位性皮膚炎為主，但近5年來，食物引起的嚴重過敏案例明顯增加，尤其在嬰幼兒族群最為常見。他強調，引發過敏性休克的常見食物除了牛奶外，還包括雞蛋、花生、堅果、蝦子、螃蟹等，許多都是嬰幼兒首次接觸的高風險過敏來源。
症狀表現往往迅速且多樣化，常見徵兆如下：
1.嘔吐、腹瀉或哭鬧不安
2.唇舌或眼皮腫脹
3.皮膚起疹、蕁麻疹
4.呼吸變急促、聲音沙啞
5.嚴重時會失去意識或休克
一旦出現這些情形，應馬上送醫或施打腎上腺素筆針急救。
過敏性休克，「黃金搶救時間」僅幾分鐘
過敏性休克發作迅速，若未及時處理，恐導致呼吸道阻塞、血壓驟降甚至心跳停止。黃璟隆提醒，家有重度食物過敏兒的家長，務必隨身攜帶腎上腺素自動注射筆（EpiPen），學會在緊急狀況下自行施打。他同時呼籲托嬰中心、幼兒園等照護單位也要接受基本急救訓練，以防意外發生時爭取救命時間。
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順利銜接配方奶，家長要做到這3點
專家建議，母乳轉換配方奶的家長可遵循以下兩大原則，降低食物過敏風險：
1.循序漸進測試過敏反應
初次嘗試新配方奶時，應從極少量開始（例如5到10毫升），觀察4至6小時後若無異常，再逐步增加哺餵量。若出現紅疹、嘔吐、腹瀉或呼吸不順，應立即停止並諮詢醫師。
2.挑選低致敏或水解型奶粉
對有家族過敏史或體質敏感的嬰兒，建議先選擇部分水解或深度水解配方奶，其蛋白質分子較小、不易引起免疫反應。市售特醫配方奶也需在醫師指導下使用，切勿自行更換品牌。
3.盡量母乳餵養至6個月以上
世界衛生組織建議，母乳是預防食物過敏和提升免疫力的最佳來源。若情況允許，應持續母乳餵養至6個月甚至更久；若需補充配方奶，應經醫師評估嬰兒的個別狀況再決定品牌與種類。
黃璟隆也強調，多數孩子的牛奶或蛋過敏會在2至3歲後逐漸改善，但在過敏症狀明顯消退前，千萬不能貿然嘗試含該成分的食物，以免再次誘發危險。
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