「班班喝鮮乳」最快明天可以喝到!乳糖不耐症的孩子也有得喝
班班喝鮮乳 乳糖不耐症的孩子也有得喝
對於成長中的孩子,鈣質是很重要的營養!一歲以後攝取奶製品,不管是牛奶、保久乳、鮮奶,或是優酪乳,一天大概約500cc,就可以得到所需的鈣含量。
孩子每天飲用充足的鮮奶的話,不僅可以幫助骨骼健康和肌肉發育,鮮奶中含有的多種必需胺基酸,包含白胺酸、異白胺酸、纈胺酸等,更能幫助「生長激素」的分泌,以及後續轉化成成長因子(IGF-1),並進一步調節生長激素的作用。
但是乳製品價格愈來愈貴,不是每個家庭天天都可以負擔。農業部及教育部共同規畫推出「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」(也就是「班班喝鮮乳」計畫)保久乳及鮮乳標案已陸續決標,農業部也從23日起提供廠商予縣市政府下單,最快下周開始供應。
班班喝鮮乳 減低「紐西蘭乳品零關稅」衝擊,台灣乳品前進校園
會有這樣的計畫,原因是2025年時,紐西蘭乳品將可零關稅賣到台灣。屆時對於台灣的酪農業市場,一定會造成衝擊。
因此農業部想到一個方法,和教育部共同規畫推出「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」/「班班喝鮮乳」,規畫提供全國2600餘所國小,再加上附設幼兒園共133.5萬名國小學童與附設幼兒園學生每周兩次飲用保久乳、鮮乳或含鈣豆漿,為期四年。
班班喝鮮乳 選項:保久乳、鮮乳及含鈣豆漿
對於小朋友來說,能喝到無乳糖鮮奶,當然是首選。但是農業部表示,因沒有廠商願意承作無乳糖鮮乳,並考量到食安問題,目前僅剩保久乳、鮮乳及含鈣豆漿選項。
爸媽也不必擔心保久乳的營養含量,會比鮮奶低:保久乳所使用的超高溫瞬間殺菌(UHT),並不會使牛奶含鈣量減少,根據本署食品營養成分資料庫的數據,保久乳和鮮奶的含鈣量相差無幾。
此外牛奶中的鈣質是相對耐高溫的營養素,不會因為高溫瞬間殺菌過程而有鈣質營養流失的狀況。
未保久乳(195ML)及含鈣豆漿(170ML)將以每瓶14元採購,鮮乳(195ML)則用每瓶16元採購。目前採購網站建置完成並已上線,即日起各縣市即可下單訂購鮮乳、保久乳品項。
乳糖不耐症學童,班班喝鮮乳 未來也有含鈣豆乳選擇
至於有乳糖不耐症學童喝的含鈣豆乳,也希望補充到鈣營養。但因為九月份流標,無人承接,因此預計10月開始供應。農業部畜牧司司長李宜謙他保證,一定也會想辦法保證乳糖不耐的學童喝到。