嬰兒 副食品

根莖類副食品大推南瓜泥!4個月大就能開始吃,對新生兒視力發展很有幫助喔!

五穀根莖類食物的澱粉含量較高,因此帶有天然清淡的香甜,很適合給4~6個月寶寶當做入門的副食品。寶寶會驚奇的發現,原來食物這麼好吃!日後對於各種根莖類食物適應性也比較高,較不會有挑食的現象。

料理根莖類副食品的注意事項

1.準備少量,讓寶寶願意體驗、嘗試即可。
2.型態從泥開始,再逐漸嘗試粥,再來是塊狀食物。
3.有過敏體質的寶寶,儘量小心芋頭、玉米這類高過敏根莖類食物



南瓜泥(適合4個月大以上寶寶)

材料

南瓜100克。

做法

1.南瓜洗淨、削皮、切小塊。
2.裝入容器,放置電鍋,外鍋一杯水蒸煮。
3.南瓜熟透後,用湯匙拌壓成泥,即可完成。

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營養師小叮嚀

南瓜富含β-胡蘿蔔素與玉米黃素,對寶寶眼睛健康、視力發展很有幫助。

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張彤芬營養師

你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。