零食是年後腰圍多兩吋的元凶！年節零食熱量排行榜前5名，第1名竟是它

　　哪一種零嘴熱量最高？答案是花生糖，一顆50公克的花生糖熱量達80大卡，如果一口氣吃了四顆，成人約需慢跑40分鐘，才能消耗掉多出來的熱量。

　　北投健康管理醫院營養師潘富子指出，過年期間，許多人都會準備年節零食，邊看電視、邊吃，與親友聊天時，手常不自主地握著花生、開心果，開心地吃了起來，一不小心就攝取了過多的熱量，過年後，才驚覺腰圍多了一兩吋。（延伸閱讀：腸胃不適容易出現在「過年」．幼兒餐與餐之間至少間隔兩小時、少吃高油脂、高熱量零食）

零食熱量排行榜，魷魚絲、花生糖都上榜

NO.1．花生糖

　　潘富子表示，在零食熱量排行榜中，第一名就是花生糖，麥芽糖加上花生，一顆50公克，熱量約有80大卡，如果吃了八顆糖，就等於是一頓正餐的熱量，相當驚人。

NO.2．魷魚絲

　　第二名為魷魚絲，潘富子解釋，魷魚本身熱量偏低，但製作成魷魚絲時，為了避免乾澀，增加口味與嚼勁，業者常添加大量的油脂、糖及鹽等調味料，因此，熱量超高。

　　一般成年人抓一把魷魚絲，重量約35g，約有102大卡熱量，因為口味較重，口感不錯，常一口接一口地吃，不知不覺攝取超高的熱量，潘富子提醒，魷魚絲淺嚐即可。

NO.3．蛋捲

　　第三名則是蛋捲，近年來，許多地方蛋捲號稱純手工製作，想訂購還得排隊，不過，奶油、雞蛋以及其他食材均屬高熱量，平均1根蛋卷熱量高達127大卡，如果吃了四根，差不多等於一個便當熱量。

NO.4．牛軋糖

　　濃濃奶香，又吃得到堅果的牛軋糖，則名列第四名，口味獨特，可說是台灣特產，但一顆50g的牛軋糖熱量46.8大卡，如果吃了六顆，以體重60公斤的成年人來計算，必須慢跑30分鐘，才能抵銷熱量。

NO.5．堅果類

　　至於瓜子、開心果、腰果等堅果類，則位居熱量排行的第五名，一顆蜜汁腰果熱量為9.3大卡，如果吃了十幾顆，所攝取的熱量也不低。潘富子建議，多挑選原味堅果，少吃加味堅果，才能降低糖與鹽分的攝取。

年節零食採購原則

　　看似健康、含有豐富礦物質及膳食纖維的海苔，其實也是高熱量零食，潘富子說，海苔原料為紫菜，營養豐富，但海苔產品幾乎都需調味加工，以致油脂與鈉含量超高，將海苔放在A4影印紙上，沒多久就可看到油漬。（延伸閱讀：用零食安撫孩子好方便？別再這麼做了！小心這樣的飲食習慣害了孩子一生）

年節期間，免不了吃零食，潘富子建議，購買時，務必觀察外包裝上的熱量及成分，採購原則為「原味、薄鹽、少糖」，才能健康吃零食，身體少負擔，而最聰明的選擇是以水果代替零食。

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