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萬聖節必學副食品菜單!俏皮可愛的木乃伊魚排麵,為寶寶補充滿滿蛋白質

10月底就是大孩子小孩子期待的「萬聖節」囉!萬聖節大餐南瓜食材當然是少不了的,其實只要在食物裝飾上多一些巧思,也能讓萬聖節的氣氛更濃厚,寶寶吃得更開心喔!

副食品餐點的注意事項:

1.避免過鹹、重口味。

2.軟質讓寶寶容易入口。

3.小尺寸讓寶寶容易抓握。

木乃伊魚排麵

材料

細麵1把、鯛魚排2片、紅蘿蔔少許、綠花椰菜少許、海苔少許

做法

1.將煮熟的細麵放涼。

2.不規則的包覆住煎熟的鯛魚排。

3.用紅蘿蔔與海苔貼上眼睛。

4.剩下的紅蘿蔔可以搭配花椰菜用於擺盤。

營養師小叮嚀

市售麵條的鈉含量高,建議為寶寶選擇低鈉麵條較適合。鯛魚肉質細緻且低脂肪,是為寶寶補充蛋白質的好選擇!

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張彤芬營養師


你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。