【即時新聞】中秋烤肉腹瀉之夜，急診人次高達1,703

疾病管制署副署長莊人祥指出，急性腸胃炎屬於腸胃道感染疾病，主要透過糞口途徑傳染，經由食用到受患者排泄嘔吐物污染的水或食物，或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染，常見症狀為腹瀉和嘔吐，合併頭痛、發燒、腹痛或肌肉痠痛等症狀。

一般來說，中秋烤肉食材以肉片、海鮮、香腸、豆乾為主，如果食材保存不當，遭受污染，或是燒烤過程中，肉品海鮮並未煮熟，就直接食用，就可能引發腸胃炎，上吐下瀉。 （推薦文章：中秋烤肉醬也能健康低鹽．柚子檸檬調出好沾醬）

莊人祥副署長說，往年中秋假期間腹瀉急診就診人次明顯上升，去年及前年，中秋節當週腹瀉急診就診人次分別為8,480、7,087人次，均比假期前1週就診人次（5,850、6,064人次）明顯上升。

至於今年中秋節前1週（38週）腹瀉急診就診人次為6,671，已比37週6,148增加不少。而今年中秋節當日（9月24日）急診就診人次達1,703，也高於2016年及2017年中秋節（1,229及1,397人次），顯示不少人在中秋節吃壞肚子。



莊人祥副署長提醒，逢年過節，民眾務必加強個人手部與飲食衛生，並留意個人健康，如出現腹瀉、嘔吐等疑似症狀，應該儘速就醫，並在家休息，避免病菌傳散至校園或是辦公室。

值得注意的是，腸胃炎患者應該多多補充水分、電解質及營養，並在家裡休養，在症狀解除至少48小時後再恢復上學、工作。如需外出，應配戴口罩，避免傳染給他人。

為了降低病菌傳播，急性腸胃炎患者的衣服、床單，應該應立即更換，接觸過的馬桶、門把，則應以20cc漂白水稀釋1公升清水，予以擦拭；在處理患者嘔吐物及排泄物之前，應戴上手套與口罩，並用100cc漂白水加1公升清水來消毒清理。

疾病管制署再次呼籲，民眾如廁後、進食或準備食物前應落實勤洗手；烹製菜餚應選擇新鮮食材，注意食材衛生與保存，避免食用未充分加熱的蛋、肉類，或生食貝類水產品；生熟食應分開處理。有疑似症狀者（尤其是餐飲業廚工）應在家休息。（推薦文章：諾羅病毒發威，勤洗手降低傳染機會）