買蛋會注意雞蛋「編碼」嗎？有這兩個英文字千萬別買

近來有民眾在超市買蛋時，發現蛋殼上印著兩行粉紅色英文與數字組合，疑惑這究竟是「生產日」還是「到期日」。然而更引人關注的是，當網友揭露尾碼「C」代表「籠飼蛋」時，不少人驚呼「千萬別買」，原來這串看似平凡的代碼，藏著雞蛋生產環境的祕密。

圖／農業部

雞蛋代碼解密：蛋殼上的兩行字母其實大有玄機

根據農業部的「國產雞蛋溯源平台」說明，雞蛋上的第一行是溯源編碼，可追蹤蛋的來源；第二行則包含包裝日期與生產方式代號。最後一個英文字母尤其關鍵：

• O：有機生產（Organic）

• F：放牧生產（Free-range）

• B：平飼生產（Barn）

• E：豐富化籠飼（Enriched cage）

• C：一般籠飼（Conventional cage）
  其中「C」與「E」都屬於籠飼環境，母雞被限制在狹小空間內活動，常被動物保護團體稱為「監獄蛋」。

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消費者反應：價格不代表品質，更應看生產方式

貼文曝光後，許多網友紛紛留言提醒：「C或E真的不要買，環境差又容易生病」、「有些籠飼蛋包裝精美卻賣很貴，要仔細看尾碼」。也有人指出，雖然籠飼方式便於大量生產與控管成本，但缺乏人道飼養與衛生保障，長遠來看恐非健康與永續之道。

示意圖

有機與放牧的差別：不只是吃什麼，更在於怎麼活

有網友進一步說明，有機雞蛋（O）不僅要求雞隻食用有機穀物，更必須具備可自由活動與曬太陽的放牧條件；若僅放牧但未達有機飼料標準，則為放牧蛋（F）。簡言之，「有機」講究的是整體生活品質，而非單一餵養內容。

每一次購蛋，其實都在投票。當越來越多消費者願意為人道飼養與健康品質買單，市場就會逐步推動友善畜產轉型。想吃得安心，也吃得有良心，不妨從下一盒雞蛋開始，抬頭看看那串小小的英文字母。

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