中秋吃烤肉腹瀉激增！羅一鈞提醒「4措施防諾羅」，帶殼海鮮要一定要烤熟

中秋連假期間，家家戶戶圍爐烤肉，但除了防流感，也別忽略「腹瀉疫情」來攪局。根據疾管署監測，上週全台腹瀉門急診就診人次高達12.9萬，署長羅一鈞提醒，每年中秋過後常出現病毒性腸胃炎小高峰。烤肉聚餐時務必留意四大原則：食材要新鮮、生熟食分開、水產貝類避免生食、以及勤洗手。

腹瀉病例，諾羅病毒占主流

疾管署統計，今年第39週（9月21日至9月27日）腹瀉門急診就診人次為129,182人，與前一週相比略有下降，但仍處高位。近四週共通報66起腹瀉群聚事件，其中以餐飲與旅宿業為主。檢驗結果顯示，有17起案件確認病原體，以諾羅病毒為主（占70.6%），顯示此病毒仍是主要元兇。

飲食衛生仍是關鍵防線

羅一鈞指出，目前監測結果顯示諾羅病毒並無變異或型別轉換，整體疫情穩定，但由於中秋節聚餐頻繁，飲食風險升高，仍應提高警覺。疾管署呼籲民眾中秋期間應遵守「四要原則」：確保食材新鮮、生熟食分開、食材充分加熱、飯前便後確實洗手，以切斷病毒傳播途徑。

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蚵與貝類風險高，一定要烤熟

防疫醫師林詠青提醒，蚵與牡蠣等帶殼海鮮會過濾海水，其體內病毒濃度可能高達周遭海水的數十倍到千倍。羅一鈞也特別強調：「烤肉時貝類一定要烤熟，開殼後至少再烤一至兩分鐘，不要開殼就吃。」這是避免病毒感染的關鍵步驟。

感染後勿逞強外出，休息與補水是首要

疾管署指出，諾羅病毒傳染力強，症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛與發燒。幼兒、長者及免疫力較弱者症狀往往更嚴重。感染期間應避免處理食物、儘早就醫休息，並補充水分與電解質。如需外出，應戴上口罩並做好手部清潔，避免傳播給他人。

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