中秋佳節吃柚子，吃藥「錯開時間」也不行，藥物代謝的影響可能持續數小時至兩三天
中秋佳節柚子盛行，但對部分藥物使用者卻暗藏風險。柚子含有喃香豆素，會干擾藥物代謝，使藥效過強或副作用增加。藥師提醒，即使錯開時間食用也無法完全避免，尤其是長期服用降血脂、降壓、抗心律不整藥者，更需謹慎。建議查看藥袋或諮詢藥師，確保健康安全。
中秋節一到，市場與餐桌上總少不了香氣濃郁的文旦、白柚，解膩又富含纖維，是應景首選。然而，柚子並非人人都能安心享用，因為它可能與藥物「打架」，輕則影響藥效，重則危及健康。亞東醫院藥學部林怡伶藥師分享，一名長期服用降血脂藥的老婦人，因每天固定吃一顆柚子，導致藥效過強，出現肌肉痠痛與尿液深色等症狀。
柚子成分干擾代謝，藥效恐「開快車」
許多人聽過「吃藥別配葡萄柚汁」，林怡伶藥師解釋，葡萄柚、柚子含有「喃香豆素（Furanocoumarin）」，會抑制腸道內代謝藥物的酵素CYP3A4。這些酵素就像交通警察，控制藥物進入體內的速度；當警察缺席，藥物就會快速累積，造成藥效過強或副作用增加。除了葡萄柚，柚子與苦橙也可能引發相同交互作用。
錯開時間無效，柚子影響可延續數天
不少人以為「錯開時間」即可規避風險，但藥師指出，柚子對藥物代謝的影響可能持續數小時至兩三天，即使分開服用仍可能改變藥效。研究顯示，一杯200毫升葡萄柚汁就可能產生明顯影響；柚子的安全份量尚未明確，但若一次吃半顆以上，長者尤其容易出現藥效過強的風險。安全做法是：用藥期間應完全避免食用柚子或葡萄柚。
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高風險族群需嚴格限制攝取
長期服用降血脂藥、降血壓藥、抗心律不整藥的患者最需注意，免疫抑制劑、部分鎮靜安眠藥與癌症標靶藥物，也可能因柚子干擾而導致副作用加劇。藥師提醒，民眾在中秋佳節想應景時，應先確認自身用藥是否受影響，必要時選擇完全避免，或僅能淺嚐。
若想確認手上的藥物是否與柚子相互作用，可透過兩個方法：首先，檢視藥袋或仿單是否有「避免與葡萄柚汁併用」等提醒；其次，若仍有疑慮，應主動詢問藥師，獲得專業建議。唯有提前掌握正確資訊，才能在享受美味柚子的同時，也守護自身用藥安全。
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