妳需要靠咖啡因提神嗎？美國醫學博士透露：維生素和礦物質缺乏，對大腦與身體影響，比我們想像的更嚴重
你的營養吃夠了嗎？
這樣的問題，對於營養過剩的現代人來說，似乎很多餘！但是，真正的事實是並非如此。根據2017年～2020年國民營養調查顯示，我們最缺乏四大營養素：包括膳食纖維、維生素D、鈣質、維生素E；而且每天能吃到3份蔬菜的人竟然不到2成，反應出飲食上大大的不均。
13個提問，讓你知道是否營養不足？
飲食不均，代表著甚麼意義呢？其實，營養不足不只代表營養素缺乏，還有過剩，或是比例失調的問題都是。面對現代人營養大大不平衡的狀況，臺北市立聯合醫院中興院區整合醫學照護科主治醫師姜冠宇就觀察出，這是大多數人最容易忽略的飲食問題，其實，是可以從以下幾個問題中發現，自己是不是平日裡就缺乏該有的營養素！
（腦）記憶力、判斷力、方向感變差
睡眠品質差
（心肺）體力大不如前
運動效果不好
呼吸不順
盡力維持生活平衡有挫折感
腹圍增加
排便頻率減少
莫名其妙冷汗、甚至有胸悶感
飯後容易昏、下巴開始麻
需要靠物質（咖啡因）維持清醒
走路移動姿勢不若以往平衡與俐落
健康檢查結果改善空間有限
長期營養攝取不足，易引發慢性疾病
一旦營養素不足，會對身體帶來甚麼樣的影響與傷害？
美國著名生物化學學家Dr. Bruce N. Ames布魯斯．艾姆斯博士就說，長期營養攝取不足，可能導致與年齡相關的慢性疾病發展，其中缺乏足夠的維生素和礦物質，是會讓我們的身體和大腦無法達到最大效能。
而且，就算是輕微的營養缺乏，對身體和大腦的影響，也比大多數人意識到的要嚴重許多。其中兒童缺乏會有生長發育受阻，導致身高和體重發育不良；同時認知能力受損，影響記憶力與注意力。而成年則容易疲勞、缺乏活力和情緒低落等問題；並有肌肉和骨骼健康受損，影響身體的功能和活動能力。
植物，是必需營養素最佳攝取來源
VIVIX維可適全球研發長James Brooks也補充說，必需營養素最佳攝取來源就是植物！其中，植物中的多酚具有卓越抵禦環境傷害特性，有助於促進新陳代謝，尤其植物性營養中的兩大優點不可不知！
精準營養為健康打底
包括攝取從蔬菜、水果、全穀物等食材，都可以增加飲食中的植物性營養素和纖維含量，達到全身性健康調理。
具抗炎作用，減緩身體功能下降
多吃植物性營養預防衰老！富含纖維、抗氧化劑和植物化合物，有助於降低血糖和胰島素水平，預防糖尿病。
呼應營養趨勢，機能性補充最流行
姜冠宇醫師補充說，「所以，每日攝取足量必需營養素，對於維持身體機能至關重要。尤其，疫情後預防保健意識抬頭，多樣化的保健品推陳出新，新型態機能營養如軟糖、液體與果凍等形式，打破以往錠劑與膠囊的補充習慣，兼顧風味與口感，同時能兼具所需營養，讓我們以更輕鬆愉悅的方式擁有全方位的照顧。」
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