吃薑增強免疫系統！生吃太刺激，加入茶或料理中，意外帶給身體8大好處

薑絕對是生活中的料理好幫手！身為熱帶地區的草本植物，不論是喝茶或是為料理加料，只要有薑調味，就能去腥、提味，是主婦們餐桌上的美味神助攻。

薑，對身體有益的香料

我們都知道，我們每天除了要多吃有色食物外，對於深色蔬菜的攝取更不可忽略！不過，某些香料也有很多健康益處，以生薑為例，每天吃生薑，能讓身體更健康呢。

生薑，是一種味道非常濃鬱的香料。不僅味道鮮美，其含有薑辣素、薑烯酚、薑烯以及多種維生素和礦物質。因此，它具有多種功效也就不足為奇了，尤其歷史悠久的草藥歷史，幾個世紀前，它早就被用來治療各種疾病！

薑辣素，有助於減輕噁心

其中提到薑，就不得不提其中的「薑辣素」，它是一種生物活性物質，有助於減輕噁心和嘔吐等症狀。這種物質更有助於減少關節腫脹。除此之外，生薑還含有薑酚，一種具有鎮痛作用的物質，也有助於預防癌症和心臟病。

其中大家恐怕不知道，生薑特別有利於消化，這也就是料理中總是少不了薑來增添風味了。尤其正值冬天，薑更是暖和身體的極佳選擇，容易手腳冰冷的人，更適合來杯薑茶呢。

帶給身體8大好處

至於吃薑帶給身體的好處還真不少，從抗發炎到增強免疫力，每個都讓身體健康滿滿。

吃薑好處1：抗發炎

可以幫助體內發炎減少得更快，這是由於生薑的抗發炎作用。

吃薑好處2：舒緩噁心

你早上常常噁心嗎？不妨試試每天吃薑，會對你有所幫助的！吃薑，可以讓噁心感很快消退，尤其超市和孕婦和接受化療的人。

吃薑好處3：減輕肌肉疼痛

你有肌肉疼痛或四肢疼痛的症狀？吃生薑對此有很好的影響，每天吃生薑會逐漸緩解疼痛。

吃薑好處4：促進排便

每天吃薑對排便有很大好處，如果你有這個困擾，試試看吧。

吃薑好處5：經痛減緩

每個月的這個時候經常感到疼痛嗎？那麼每天吃生薑可能會有所幫助。這種香料類似於服用止痛藥，可以幫助緩解急性腹痛。

吃薑好處6：降低膽固醇

維持一個月每天吃薑，可以幫助降低體內「壞」膽固醇，生薑中的有益物質，可以減少血液中三酸甘油酯的含量。

吃薑好處7：增強免疫系統

生薑的抗發炎特性可以增強免疫系統。為了便免感冒或病毒的侵襲，那麼生薑可以幫助你強化免疫力。

吃薑好處8：預防失智

薑含有薑烯酚（shogaol）、薑辣素等物質，其具有改善神經疾病的潛在功效。

打算吃薑了嗎？生吃恐怕太過辛辣，切成小塊，與茶飲或是菜餚混合，經常吃，就能發現身體一天比一天更健康。

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