日本媽媽超強「冰箱整理術」，省電省空間一次就ok！

    日常打掃時只要「一天打掃一處平常不會淸潔的地方」，整個家就能夠明顯保持乾淨。每天只要打掃一處，心情就不會那麼沉重了，且按照當天的幹勁決定場所的話，就能夠輕鬆持之以恆了。心有餘力的時候或許會拉出所有廚房的抽屜整理乾淨，忙碌時只要簡單擦一下階梯扶手即可。

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冰箱收納要設定好不浪費規則

    家中收納與物品管理中，最令我困擾的就是食材整理了，而食材收納中最大的學問則在冰箱。冰箱收納並不是盡量減少食材，看起來淸爽乾淨就好了。為了讓家人每天都能健康有精神，必須整頓成隨時可以順利做飯的狀態。

    裡面有幾天就可以吃完的食物，也有可以放置好幾個月的冷凍食品，保存期限五花八門，一不小心就會放到壞掉，冷凍底部也會結霜。此外一天內會多次拿進拿出，不小心就有湯汁流出或灑出來，必須留意衛生面的問題。

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（超簡單冰箱收納術。圖／采實文化提供）

    為了應付這些狀況，我選擇分層管理。最上層收納粉類，附把手的盒子裡裝有還沒用完的咖哩塊、裝罐後剩下的粉類等；第二層則是常備菜專用空間，右側盒子用來擺放納豆或雞蛋豆腐等；第三層擺放優格、李子乾、味噌等，最下層則是白飯、先生的晚餐等會盡快吃掉的食物。

    以前會用油性筆在每顆雞蛋標出購買日以做好保鮮管理，現在則會連同包裝一起擺在冰箱門內側，並將賞味期限標籤朝外擺放。

    冰箱門收納很重視一目了然的程度，所以我會做好大概的分類。最下面擺放的是牛奶與水等較高的類型，第二、三層則為調味料。最上層則是果醬等麵包相關物品。

    我習慣在準備早餐時順便製作先生的便當，也會將同樣的菜色裝盤當成午餐。我會將午餐擺在第四層左邊的預留空間，如此一來，中午只要微波一下就可以享用了，相當輕鬆。

    裝罐後剩下的粉類、沒用完的咖哩塊、柴魚片等隨便放的話很容易找不到，所以我會集中在專用盒裡。專用盒附有把手，使用起來相當簡單。

冷藏庫內部

    冰箱的上面兩層。琺瑯容器後面擺有粉類，不透明的容器會貼上寫有料理名稱的標籤貼紙。

    冰箱的下面兩層。青紫蘇插進裝水的杯中再覆蓋保鮮膜，有助於延長保存期限。平常的剩飯、我與先生各自的午餐，都會放在這裡。

（超簡單冰箱收納術。圖／采實文化提供）

冷凍庫內部

    我擺了兩個無印良品的「壓克力隔板」以便立起收納，夾在各物品上的長尾夾貼有寫著內容物的標籤貼紙，一眼就可看出物品的位置。這裡參考的是「Osayosan（@osayosan34）」的點子。

（超簡單冰箱收納術。圖／采實文化提供）

（超簡單冰箱收納術。圖／采實文化提供）

    餐具櫃的抽屜裡，收納了許多長尾夾。這些長尾夾都已經貼好寫著食品名稱的標籤貼紙，將食品放進冷凍之前，會先收進保鮮袋後用長尾夾夾在上方。

收納巧思

    軟管類與塔巴斯科辣椒醬，就收到棉花棒的空盒裡。不好放整齊或是容易倒掉的都統一收在這裡，就不怕找不到了。這個狹長的盒子是無印良品的整理盒，將物品拆開後排成一列，不僅平常取出很方便，還能夠輕鬆確認剩餘數量。

（超簡單冰箱收納術。圖／采實文化提供）

（超簡單冰箱收納術。圖／采實文化提供）

冰箱正面

    冰箱旁收納了筆與便條紙等各種物品，但是因為統一使用白色的關係，看起來不會很雜亂。固定紙類的磁鐵都很小，所以就選擇了頗具玩心的類型。

    我用磁吸式托盤架（ 山崎實業的Tower 系列）充當食譜架。這組托盤架不僅可依書籍尺寸調整，還很適合擺放食譜。這些收納雜物的盒子，搭配無印良品的「磁鐵片」使用。

    使用無印良品的附隔板檔案盒，收納常用的筆類、兒童體溫計、印章等，並依高度選用盒子，取用相當方便。

冰箱側面

    冰箱與餐具櫃的縫隙，則用來收納托盤。這裡使用的是MARNA的書夾「HAPPY COOKING」（絕版品）。圍裙收在冰箱與牆壁之間的縫隙。選用磁鐵掛鉤的話，就可以設置在自己方便取用的位置。

（超簡單冰箱收納術。圖／采實文化提供）

一週一打掃，家裡不藏污

    每週一次的打掃就安排在週末，並選擇先生與孩子也能處理的事情。例如冰箱下面等沒有先生幫忙會很危險的地方，或是要用到水的住宅周邊打掃等。此外洗衣機除霉、浴室排水孔、浴缸加熱器等則會一個月打掃一次。就像這樣一點一滴整理好在意的地方，就算沒辦法整棟房子亮晶晶的，至少能夠透過一天一處的打掃，讓整個家全年保持一定程度的整潔。

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書名／《家事常規化，無腦整理術》
作者／ぴょこぴょこぴ
出版社／采實文化