兒童餐具、水壺怎麼洗？家事達人提供6大清洗秘訣

　　開學已經一個月了，孩子每天拎著餐具、水壺上下學。有家長分享，有天在洗三色碗時，邊緣竟摳出一堆汙垢，不明白每天都帶回家洗的餐具為什麼這麼髒？到底孩子帶回家的水壺、餐具，怎麼洗才乾淨？《親子天下》請教2位經驗豐富的家事達人，提出6個家長清洗時常見的盲點，幫助家長把孩子的餐具、餐袋和水瓶，洗得又快又乾淨。

6個兒童餐具清洗盲點，把握訣竅就能洗得乾淨：

1. 善用縫隙刷、噴式洗碗精

　　不管是幼兒園的三色碗、國小孩子的餐具，或是充滿小零件的兒童水壺，都有許多洗碗海綿刷不到的地方。擁有超過15年家事教育訓練經驗、現為職訓單位講師的陳安祺建議，可使用餐具專用的「縫隙刷」，特別設計刷具角度，還有各種款式，可以把餐具和水瓶的邊角洗乾淨。陳安祺也提醒，幼兒園三色碗盡量選購一體成形的款式，「縫隙少，就不用一直清理。」

（其中一種縫隙刷，上方的小刷子可清潔餐具縫隙／陳安祺提供）

　　畢業於澳洲南昆士蘭大學企管系，將管理原則套用在做家事上，有超過10年家事管理經驗的陳映如則提醒，有些不容易刷到的邊邊角角，若是沾到油膩的食物湯汁，可以使用噴式洗碗精，直接將洗碗精噴在髒污縫隙處靜置10分鐘，再使用縫隙刷，就很容易洗。

　　至於很多家長會把整個餐具拿去「泡水」，陳映如不建議這麼做，原因是泡水會把油膩延伸到原本不油的地方，「碗的外面本來不油，一泡整個碗的裡外都油膩膩」。而且泡水容易滋生細菌，或流進三色碗的縫隙中，變成清潔死角。如果有乾硬的食物洗不掉，只要餐具的「裡面」裝水浸泡15分鐘左右即可，不需要整個餐具泡在水裡。

2. 水壺、水瓶每天洗

      孩子每天帶去學校的水壺，只裝白開水、看起來不髒，有些家庭會隔幾天、甚至一個星期洗一次。陳安祺提醒：「即使看起來不髒，孩子的水壺一定要天天洗。」陳安祺表示，無論是吸管式、直飲式的水壺，都會接觸到口水裡的細菌，水壺裡靜置的水是細菌最好的溫床，因此水壺即使只裝白開水，一樣要每天洗乾淨。

      陳映如建議，選購水壺時可以留意材質和設計，找零件可汰換、拆卸的款式，如果零件有陳年汙垢很難洗，可以乾脆換新的；可拆式的水壺也能洗得比較乾淨。

      此外，水壺的零件一定要完全陰乾後才可以組合使用，以免發霉。陳映如建議可以買幾個水壺輪流用，讓洗好的零件有時間可以乾燥。

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3. 使用專門洗碗海綿

      孩子的餐具大多是不銹鋼材質，很多人會直接拿菜瓜布刷洗，陳映如表示：「菜瓜布造成的刮痕會藏汙納垢，應使用洗碗專用的海綿。」市面上有很多強調不刮傷碗盤的海綿或特殊纖維產品，都可以使用。

      陳映如解釋，常見的傳統深綠色菜瓜布，通常內有金鋼砂，是用來刷洗鍋子焦黑的頑垢，或是瓦斯爐台、抽油煙機等重油汙的地方，但一般的碗盤，即使是陶瓷、不銹鋼，使用菜瓜布還是會有細小的刮痕，容易滋生細菌，不只是孩子的餐具，就連全家人的碗盤，都應該使用專用洗碗清潔用具，避免刮痕。

4. 陳年黃垢可用「過碳酸鈉」

      近年來，單一化學材料成了家事清潔的好幫手，例如：檸檬酸、小蘇打和過碳酸鈉，這些材料在一般化工行可以買到，價格都很便宜。陳映如表示，檸檬酸多用來除水垢，如：熱水瓶、玻璃杯；而小蘇打是去油汙。過碳酸鈉的用途很廣，只要是除垢，餐具和水壺的黃垢、咖啡漬、茶漬等，都可以用過碳酸鈉。過碳酸鈉使用前要先稀釋，與水的比例大約是1：10，過碳酸鈉加入水中會產生細小泡泡，是正常現象。兩者攪拌均勻後，可以把充滿黃垢的水瓶蓋、餐具完全浸泡約半小時，泡完再用清水沖乾淨，就會亮麗如新，連很難刷洗的縫隙都清乾淨。陳映如提醒，雖然過碳酸鈉沒有所謂食用級，但購買時可詢問一下老闆，或看產品標示，是否有標明可用在食器上。

      如果水瓶真的很髒，可以多泡幾次除垢，不過，陳映如也提醒，餐具、水壺都是消耗型的產品，若已經髒到難清潔，建議直接買新的，避免細菌滋生。

（將保溫瓶蓋的零件拆開，浸泡在過碳酸鈉水裡30分鐘／陳映如提供）

（浸泡過碳酸鈉後以清水沖洗，就會變得很乾淨／陳映如提供）

5. 餐袋選擇防水材質

      餐袋也常是家長不想清理的物品之一，如果孩子吃完飯，沒有先用衛生紙把餐具裡的食物殘渣擦乾淨，直接把餐具放入餐袋，餐袋就會充滿各種湯汁和食物碎屑，氣味也很驚人。陳映如建議，餐袋應選稍微硬挺、不透水的材質，每天用濕布和酒精擦拭後陰乾 

      如果餐袋很油膩、有湯汁滲漏，可以噴一點洗碗精靜置10分鐘，再用濕布擦拭，重複做個幾次，直到油汙被清掉。要是真的很髒，也可以直接浸泡過碳酸鈉後手洗。餐袋每天使用也很容易發霉，陳映如建議可買2個餐袋交替使用，讓用過的餐袋可以徹底洗淨陰乾。

6. 不銹鋼餐具使用前先除黑油

      有些家長發現孩子用了一陣子的不銹鋼碗，居然會搓出黑色的油汙？陳安祺表示，不銹鋼產品在出廠脫模時，都會使用潤滑油，在使用之前，必須先把這層「黑油」去除掉。建議家長可以在不銹鋼餐具中倒少量麵粉、加一點水，在餐具裡面用力搓一搓，就能去除黑油。

      如果餐具的形狀很難用麵粉糰去搓，也可以燒一鍋滾水，加入滾水份量十分之一的食用白醋，關火後把餐具泡入白醋水中約半小時，再拿出餐具用一般洗碗精清洗即可。

      陳映如建議，關於每天清洗孩子的餐具水壺，如果家裡的狀況許可，使用洗碗機也是很好的方法，只要買適合洗碗機的餐具、水瓶，洗碗這件事也會輕鬆許多。不過，陳映如提醒，如果孩子使用木製餐具，木筷、木湯匙，記得不適用洗碗機、不能用熱水洗，並要縮短烘乾時間，以免高溫破壞木頭餐具，使之乾裂；同時要注意木頭餐具的表層漆是否已經脫落，或有裂痕，應該要立刻更換，以免孩子吃下表層漆的化學物質，或吞下木頭碎屑。

      最後，陳映如也鼓勵家長，隨著孩子長大，應引導孩子清洗自己的餐具，為自己的用品負責，不但會更愛惜餐具、水瓶，也會知道維持清潔不容易，就不會隨意把吃不完的湯汁、剩食直接塞進餐袋裡，養成良好的用餐與清潔習慣。

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