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【副食品食譜】8個月大寶寶以上可喝蘿蔔湯!紅白蘿蔔+雞湯,不加調味料就清甜好吃

五穀根莖類食物的澱粉含量較高,因此帶有天然清淡的香甜,很適合給4~6個月寶寶當做入門的副食品。寶寶會驚奇的發現,原來食物這麼好吃!日後對於各種根莖類食物適應性也比較高,較不會有挑食的現象。

料理根莖類副食品的注意事項

1.準備少量,讓寶寶願意體驗、嘗試即可。
2.型態從泥開始,再逐漸嘗試粥,再來是塊狀食物。
3.有過敏體質的寶寶,儘量小心芋頭、玉米這類高過敏根莖類食物。



蘿蔔湯(適合8個月大以上寶寶)

材料

紅蘿蔔30克、白蘿蔔30克、雞湯250c.c.。

做法

1.蘿蔔削皮,切小塊。
2.放入雞湯中熬煮至熟透。
3.不需要加調味料,放涼即可食用。
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營養師小叮嚀

白蘿蔔富含維生素C,而紅蘿蔔富含胡蘿蔔素,各有不同營養價值,搭配雞湯一起喝,非常清甜好吃!

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張彤芬營養師

你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。

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