過敏跟免疫力到底有什麼關係？益生菌補對了嗎？

　　每年冬天都是父母們最頭痛的時間，因為溫差大，空氣汙染引起的各種冬季過敏，造成孩子們除了打噴嚏、流鼻水、咳嗽、眼睛不舒服及皮膚癢等各種症狀。更麻煩的是，因為冬天也是各種病菌肆虐的季節，所以一下子感冒，一下子過敏，搞到爸媽都不知道該如何是好？

　　其實我們人體的「免疫力」跟「過敏」本來就是息息相關且一體兩面的。

　　「過敏」其實就是身體的免疫細胞對原本不該攻擊的物質產生了過度的反應，經常過敏的人，就像身體的軍隊常常都在攻打一些對自己原本沒有多大傷害的東西，比如花粉、灰塵、塵螨等「過敏原」，沒事就發射大砲飛彈結果弄得自己全身都不舒服。

　　但是真正有病菌入侵時，卻因為免疫細胞平常都在跟這些過敏原戰鬥，反而沒有足夠的能力去對付病菌，這就是過敏導致免疫力下降的重要原因。

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（孩子的「冬季過敏」是令爸媽相當頭痛的課題。圖／shutterstock）

「人體免疫系統」如何去調控免疫和過敏平衡？

　　就是由輔助T細胞中的Th1細胞來負責對抗微生物的免疫力，和Th2細胞來負責處理寄生蟲和過敏原的反應。而這Th1和Th2之間就像蹺蹺板，一邊強則另一邊就會弱，所以過敏越嚴重的孩子免疫力可能也較差。

　　接下來爸媽就會好奇，那要怎麼改善過敏或是調節孩子的免疫力？

　　首先，要先說明，「腸道」是我們人體最大的免疫器官，人體70%以上的免疫細胞都在腸道；同時人體內細菌最多的地方也是在整個腸胃道，所以腸道菌種對於腸道健康有著不可或缺的關係。腸道內最多的中性菌約佔60～70%，壞菌佔20%，而好菌大約占10～20%，然而千萬不要小看這可能只有10%的差距，因為很多腸道健康的問題可能就在這個微妙的好壞菌平衡之間作祟。

 

　　其中，我們常說的「好菌」最主要就是「乳酸桿菌屬」跟「雙歧桿菌屬」兩大類。兩大類中都有很多大家常聽到的各種益生菌。

　　乳酸桿菌屬裡面像是嗜酸乳酸桿菌、鼠李糖乳酸桿菌、乾酪乳酸桿菌、副乾酪乳酸桿菌等等；而雙歧桿菌屬裡面最常聽到的像是雙叉雙歧乳桿菌、乳酸雙歧桿菌等等。而各個菌種還細分成不同的菌株，所以市面上才會有琳瑯滿目各種不同的益生菌，這些大多都對腸道功能有幫助。

 

　　但是若要調節免疫力，可不是每種菌都可以喔！

　　有一些益生菌株經研究之後發現，對於提升免疫的細胞有影響，也對引起過敏反應的細胞激素有影響，例如：副乾酪乳酸桿菌，俗稱「LP菌」與鼠李糖乳酸桿菌中的 「LGG菌」等，都是大家耳熟能詳，可輔助調節Th1／Th2平衡的菌種。市面上有含這些LP菌、LGG菌的抗敏機能優酪乳，對家長跟小朋友來說接受度很高，是能輔助調整過敏體質的好方法。

想調整過敏體質、調節免疫力，還有哪些重要的觀念？

　　養成規律的運動習慣、生活作息也是相當重要的！而平日飲食中富含膳食纖維的食物也都是益生菌的食物，叫做「益菌生」，像是全穀類、蔬菜、水果，都是可以幫助調整過敏體質、免疫力很重要的好東西喔～威力醫師的益生菌小教室，有幫大家增長知識了嗎？ 

💁‍♂本文由【威力醫師的育兒週記-王韋力】授權，未經同意禁止轉載。
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　曾任：新正薪醫院兒科副院長

　專長：兒科專科，成人過敏免疫專科，兒童過敏免疫及風濕專科

　經歷：高醫急診兒科主治醫師，高醫兒童過敏免疫科，正薪醫院兒科副院長，正薪醫院嬰兒室主任。

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