端午必看！北中南老饕最愛6間粽子，從南門市場到台南、屏東名店，連CNN都推薦

    在台灣有不少粽子名店，有些店家甚至在還沒到端午節的時候，就已經一「粽」難求啦！也有網友認為，外面粽子再好吃，也比不上家裡的手工味，除了食材用料大方，更有無可被取代的味道。

    無論家裡包的還是外面賣的，每年必戰的北部粽和南部粽，你喜歡哪一個呢？現在就來看看網友推薦6間必吃的粽子店吧！

台北老饕最愛70年老店「蔡萬興」！

（蔡萬興推出的「湖州肉粽」，圖／翻攝自網路）

    誰說肉粽一定要戰南北？蔡萬興推出的「湖州肉粽」超越你對南北粽的想像！店內用餐分為湖州蛋黃鮮肉以及湖州鮮肉粽，但其實兩者的差別只在於有無蛋黃，其他配料是一樣的。在切開時就能感受到它們家的肉粽米非常的Q，比較偏粘糯米款，而配料上則選用油脂較豐富的豬肉，使得每顆糯米都保有豬肉的油脂，不需沾醬就很美味，再搭配上鹹蛋黃，比起一般濕潤的蛋黃，它們家則走一個「金沙」口感，與糯米拌在一起吃絕配！

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南門市場最紅「立家湖州粽」30種口味樣樣經典

（立家湖州粽，號稱全台第一名不是叫假的！圖／翻攝自網路）

    菜單上琳琅滿目多達30種口味，不論你是選擇障礙症發作或是只吃必吃款，請一定要點立家招牌的第一名粽「湖州鮮肉粽」！糯米本身調味就非常夠味，完全不需沾醬，口感偏軟就算被電鍋蒸2次也依然保有Q彈口感，就連豬肉都調別醃製過偏甜不死鹹，且選用肥肉較少的梅花肉，微微的油脂蒸熟後豬油融化，淡淡香氣不會讓人感到膩口。

    立家湖州粽不只鹹粽系列讓人難以忘懷，就連宛如下午茶點心的甜粽也讓人想來2個。最具特色的莫過於「紫米豆沙粽」，將紫米取代糯米香氣更濃郁，配上比飯還多的紅豆泥當配料超豪邁！另一款也是暢銷榜上的「潮州豆沙粽」，兩者最大差異除了米選得不一樣之外，潮州豆沙粽的糯米又有更重的粽葉香，兩款放涼後反而更有味道且更美味！ 

台南「 明和菜粽」靠月桃葉 + 45元佛心價，熱賣60年！

（明和菜粽清晨5點開門30分鐘就完售！圖／翻攝自網路）

    台南府城作為美食之都，自然不能錯過，第一站小編起了個大早，來到位在成功路上凌晨5:00開始營業的「 明和菜粽」，一嚐這個在網路上號稱「史上最難買」、「有錢也買不到」的幽靈粽！

    明和菜粽60年來靠著「 一粽一湯」的45元銅板組合，征服所有吃成精的台南人。店家堅持運用古法柴燒水煮出來的菜粽，糯米粒口感軟嫩保有彈性，混著鹹甜油膏、軟綿花生和花生粉一起入口，再搭配上一碗超有誠意「 豆腐比湯還多」的鹹甜味噌湯，看似簡單卻相當耐吃。

台南人的早餐「遠馨阿婆肉粽」！

（遠馨阿婆肉粽的蔥頭、豬油都自己做，難怪老饕不離不棄傳三代。圖／翻攝自網路）

    身為在地人的小編，對於遠馨阿婆肉粽的第一印象，除了它料好實在的粽子之外，就是7點開賣前長達3公尺以上的排隊人龍，以及端午前夕的每人限購額度。許多人為了搶肉粽，甚至會拜託排隊前後的陌生人幫忙多買幾顆。

    而這一顆顆肉粽之所以會如此夠味，全都要歸功於裡面紮實的配料！將肉粽從中間剖開，就能立馬看到一整顆黃澄澄的鹹蛋黃、肥瘦均勻的滷肉、蝦米、栗子、香菇和滿滿的花生，重點是一顆才45元，保證讓你吃了會流淚，立馬想起童年懷念的媽媽味。 

CNN推廌台南必吃！50年老店「圓環頂」

（經典「甜油膏」搭雙粽，「 虱目魚羹」是真的用虱目魚做的。圖／翻攝自網路）

    台南粽子的獨到之處，在於獨門鹹甜鹹甜的醬油膏！大大一匙澆在粽子上，讓粽子呈現油亮油亮的半透明咖啡色，你還可以再依照個人喜好，灑上一大把香菜和花生粉，把香甜軟糯的糯米飯混著配料送入口！

    按照傳統慣例，「粽子＋味噌湯」就跟「蛋餅一定要加醬油膏」一樣是萬年不敗組合，但小編私心想推一下圓環頂的虱目魚羹，小小一碗35元，裝滿5~6大塊吃得到魚肉的魚漿丸，喝上一碗就飽足感十足，保證讓你一整天活力滿點！

屏東夜市第一攤「上好肉粽」，靠真材實料百年不敗

（屏東上好肉粽，開店至今已飄香近百年。圖／翻攝自網路）

    快滿百歲的屏東名粽「上好肉粽」，可說是家喻戶曉祖傳四代的老攤位呢！從原先夜市的小攤位，一路開到街上轉角的顯眼店面，生意好到揚名海內外，儂編可一點都不誇張，各大傳媒和藝人都紛紛前來採訪，只要一講到屏東夜市哪家最好吃，就會聯想到上好肉粽的肉粽和碗粿啦！

    「上好肉粽」維持一貫的用料與製作堅持，此外，也還是維持銅板的價位，一顆包著豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、花生、蓮子的大肉粽（有分大中小三種尺寸）也才60元，花生粽更只要30元，誰說好吃的粽子一定要百元以上呢！經過第三代傳人的精心研發，除了保留原有物美價廉的商業準則，更堅持採用精選糯米和合格肉品，搭配獨特配方來增加粽子的芳香和口感！

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