年夜飯少吃這些．否則痛風容易上身

年末聚餐暴飲暴食進而引發痛風

侯宗昀主任說，佛跳牆、燉蹄膀等尾牙、圍爐的常見菜餚，幾乎都是高熱量、高脂肪、高蛋白質的食物，如果又喝酒，體內一下子尿酸就偏高，進而引發痛風。

痛風最明顯的徵狀就是疼痛來得快、也去得快，當體內的普林代謝異常，身體累積過多的尿酸或無法及時排出體外，過多的尿酸就會形成結晶沉積在關節中，發生急性發炎反應。

侯宗昀主任指出，痛風最容易發作的部位在大腳趾關節、腳踝等處，發作時腫脹紅痛，異常敏感，好像連風吹過皮膚，都會痛徹心扉。 

一名五十多歲的房地產老闆，為工作需要，經常常應酬喝酒，飲食失衡，最後罹患痛風，但拖延五年多才就醫，檢查發現，全身上下已出現多處痛風石，連大腳趾都已經變形，無法穿鞋子。

痛風必需規律用藥，嚴格控制飲食，多喝水、多排尿

侯宗昀主任表示，該名患者在規律用藥，嚴格控制飲食，多喝水、多排尿，逐漸降低尿酸濃度，痛風石自然溶解，這才遠離痛風之苦。台灣飲食習慣西化，許多人偏好薯條、漢堡、炸雞等高熱量、高油脂等食物，以致痛風患者年齡層逐漸下降，門診就收治過二十多歲的痛風患者。

他提醒，不要認為自己還年輕，就可以暴飲暴食，務必養成運動習慣，平常常運動、多喝水、少喝點酒，將體重維持在正常範圍，才能有效遠離痛風。至於紅肉、海鮮等「高普林」的食物，並非一口都不能吃，只要尿酸控制得當，稍微吃一點也沒關係。

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