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發奶關鍵!掌握3大飲食守則

(2020.07 更新) 哺乳期間,媽咪若發現奶水分泌有下降跡象,應先檢討飲食攝取量和種類是否有疏失?給寶寶吸吮頻率有無減少?作息、睡眠、心情等有無改變等。若前述均無恙,則建議以發奶食物來嘗試追奶吧!


泌乳第一關鍵就是水。


特別以料理發奶好食並非每個媽咪餐餐都可以做到,像是已經回職場上班的媽咪還可能是外食族,對此提供以下三點飲食原則,讓餐餐老外的上班族哺乳媽咪照樣能成功發奶。

Tip 1:喝湯湯水水就對了!

泌乳第一關鍵就是水,除了每餐一定要有湯湯水水的東西外,哺乳媽咪一天至少要攝取2,700~3,200c.c.的水分,所以開水、牛奶、豆漿、黑麥汁等也可適時補充。

Tip 2:大啖蛋白質食物吧!

其實媽咪們仔細看看所謂的發奶食物,絕大部分都含豐富蛋白質,所以哺乳媽咪的蛋白質攝取量也一定要足夠,瘦肉、魚肉等都是上選。 對於茹素的哺乳媽咪,「可以選擇黃豆製品、豆莢、堅果等含豐富優質蛋白的食物,料理時再佐以薑或麻油即可。」(延伸閱讀:媽咪純母奶餵不到1個月.原因在這類食物吃太少

Tip 3:禁回奶食物入口喔! 

常見的可能造成回奶、退奶食物有:人參、生麥芽等,媽咪只要謹記避開吃到可能讓自己退奶食物即可。另外,生冷的食物也可能導致媽咪回奶,哺乳媽咪最好忌口。(延伸閱讀:麥芽、韭菜會讓母乳媽媽退奶?答案在於媽媽的體質!想要提升奶量,補充水分、蛋白質食物是不二法門!


花生燉豬腳、青木瓜燉排骨、各種鲜魚湯等,這些料理可說是街頭巷尾都知道的催奶食譜,媽咪們可自行上網搜尋,以下是特別以吃素媽咪為考量所精選的催奶食譜,想發奶的葷、素媽咪都可以試試喔!

.藥膳紅豆湯(2人份)

材料:
紅豆75g、老薑25g、茯苓2.5錢、黑糖蜜1匙、清水適量。

做法:
1.紅豆預先以開水浸泡約1小時,備用。
2.老薑切片備用。
3.在湯鍋內加入紅豆、茯苓和清水,煮10分鐘後,熄火,再燜10分鐘。
4.最後加入黑糖蜜煮至融化,熄火,再燜10分鐘,即可。


.枸杞黑芝麻燕麥糊(2人份) 

材料:
黑芝麻粉3.5大匙、即食燕麥片2大匙。 中藥:枸杞1小匙。 調味料:紅糖或冰糖3大匙。

做法:
1.取一個深鍋,倒入水1.5杯煮沸或放入枸杞、紅糖或冰糖、黑芝麻粉煮滾。
2.再放入即食燕麥片,拌勻即可食用。
3.這道可以當作早餐或點心來食用。

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