【焦點議題】讓寶寶多吃提升免疫力的食物‧抵抗病菌遠離疾病

多吃天然食品，多吃富含維生素和礦物質的蔬菜、水果，有助提升寶寶的免疫力。

想讓寶寶身體健康，比起吃各類營養補充品，吃對食物更重要，究竟哪些食物可以提寶寶的免疫力呢？

NO.1水

人體最重要的成分是什麼？不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對於體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

NO.2黃、綠色蔬菜

天天5份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維質可預防便祕，提供腸道通暢良好的吸收環境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就可提高接受度了。

NO.3菇類

最近廿年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病，例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌症，還含有豐富維生素B群，能紓解壓力，帶來好心情。

NO.4糙米、薏仁

五穀類是人類的主食，在嬰兒添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。離乳之後，替代食物也是穀類。全穀類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

NO.5番茄

番茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與E，可保護視力，保護細胞不受傷害，還能修補已經受損的細胞。生吃番茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多番茄紅素，效果更佳。

NO.6優酪乳

嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以，乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中，可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品，很適合兒童期的需要，但幼兒則要到滿1歲以後才能喝。

聰明喝飲料TIPS

若想提升寶寶的免疫力，請拒絕給寶寶吃高油、高糖的精緻化加工食品。多吃天然食品，多吃富含維生素和礦物質的蔬菜、水果，此外，不要讓寶寶偏食而導致營養失調。均衡、優質的營養，才能造就寶寶優質的免疫力，輕輕鬆鬆遠離病菌。

出外遊玩，爸爸媽媽不可避免地要讓寶寶喝飲料，那麼，孩子在喝飲料時，應注意什麼呢？

1.一定要給孩子買營養豐富、不含任何食品添加劑、防腐劑的天然原汁原味飲料。

2.一次飲用不要太多，一般不超過250毫升，要慢慢喝，不宜暴飲，否則會使消化不良，引起腹瀉。

3.不能用飲料代替涼開水，應以開水為主，飲料為輔。

4.孩子飯前飯後30分鐘內不宜喝飲料，因為這樣會稀釋胃內消化液。更不能用飲料代替湯或稀飯在飯桌上飲用。

5.睡前不要讓孩子喝飲料，因為飲料中大多含糖，對乳牙有破壞作用，容易腐蝕牙齒而產生齲齒。

6.肥胖兒更不要多喝飲料，因為大量糖在體內堆積變成脂肪，會使孩子更胖。

飲用飲料時要注意瓶口衛生，以免引起傳染病。

7.在寶寶睡醒後不宜馬上給他喝冷的飲料，因為胃突然受到刺激會影響胃液分泌，使消化功能減弱。（文章來源╱中亞健康網‧中國醫藥大學附設醫院衛教健康分享網）