胎兒過大過小怎麼辦！營養師教你這樣吃

胎兒過重．多選擇蔬菜水果、無糖豆漿

臺北醫學大學附設醫院營養諮詢科膳食供應組組長林郁茹提到，針對被告知體位過重，且胎兒過大的孕婦，營養師會先行評估再提出適合的飲食內容，其中像是：高油、高鹽、油炸類、高熱量等食物，一律須完全避開。她表示，雖說懷孕中期開始，建議孕婦每日增加約300大卡（約半碗飯），但對於肚中胎兒已超過標準值的孕婦，則不建議適用，最佳做法應是調整飲食內容，再搭配適度的活動（如：散步、爬樓梯等），以降低生產時的難度。

對於部分孕婦而言，餐與餐之間難免覺得嘴饞，加上自身營養須分給胎兒吸收，餓肚子的時間也會變得比較多，林郁茹營養師建議，可選擇熱量較低的食物，像是：蔬菜水果、無糖豆漿等，當做兩餐之間的小點心。由於蔬菜、水果需要咀嚼，水分含量較高，會使得孕婦較有飽足感，蛋白質類的食物也能有同樣的效果，因此在食用上，不僅能避免孕婦攝取過多的熱量，也能暫時讓口欲得到大大的滿足感。（推薦文章：孕期3階段這樣吃，讓體重不失衡！）

胎兒過輕．多補充優質蛋白質來源

有些孕婦產前就屬於體位過輕，肚中胎兒也出現體重過輕的情況，林郁茹營養師表示，這時會先了解孕婦體位偏輕的原因，是因為擔心胖太多而不敢吃，或是本身就吃得少，不論是何種原因，仍會建議孕婦以均衡飲食為原則，並增加蛋白質類食物的攝取量，像是豆魚肉蛋類、起司、牛奶等，都是優良的蛋白質來源。另外，在點心方面，也能選擇三明治、飯糰、無糖豆漿等，以增加每日總熱量。

而在油脂的攝取上，多數人會認為，堅果類屬於好的油脂，不知不覺就會吃過量，林郁茹營養師說明，堅果類的確是好的油脂來源，但也不可忽略它的熱量，一茶匙的堅果等同於一天所需的油脂量，若想食用，每日建議量則是維持在一茶匙即可。

產後母乳的供應．蛋白質、水分是重點

即使還處於妊娠期，多數孕婦已經會分泌出少許的乳汁，並希望產後的母乳能源源不絕，林郁茹營養師表示，以營養學的觀點而論，要讓產後乳汁分泌得多又好，飲食重點在於補充足夠的蛋白質及水分。

根據國人膳食營養素參考攝取量（DRls）建議，自懷孕中期開始，由於胎兒發育快速，母體乳房增大，每日需額外增加10公克的蛋白質，食物來源以豆魚肉蛋類為主，建議增加約1.5兩的肉類，或是增加牛奶、豆漿約300c.c.。林郁茹營養師提醒，攝取優良的蛋白質，不僅能維持孕婦的健康，也有助於產後乳汁的分泌。（推薦文章：給自己和寶寶完整營養：哺乳媽媽飲食小祕方）

烹調方式要注意！

對於胎兒過輕或是想增加乳汁的孕婦，豆魚肉蛋類是增加熱量的主要來源，但在肉品部分，林郁茹營養師強調，雖然香腸、培根等也屬於肉類，但由於經過加工後，油脂及鈉的含量都偏高，享受美味的同時，也可能吃下過多的熱量。建議除了選擇適合自己的食物種類，也要留意烹調方式，避開像是蜜汁、糖醋等過於複雜的加工方式，儘量以清蒸、水煮、滷、烤、拌等料理方式為優先考量。

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