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薏仁粥（中期離乳副食品．7～9個月）

2019/08/09

專欄作家寶寶粥寶寶食譜薏仁副食品家庭吃喝玩樂

薏仁屬於全榖雜糧類，與白米相較，薏仁含有較多的蛋白質、膳食纖維、鐵質，為營養價值較高的全榖雜糧類來源。

材料：

薏仁20克、白米20克、水200c.c.。

做法：

將薏仁、白米與水一同放入電鍋，煮成五倍粥即可。

營養師小叮嚀

媽咪可利用薏仁來提升白粥的營養價值。

執行／游資芸食譜設計．製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長．國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉攝影／詹建華影片拍攝／煒喆視覺影像工作坊賴韋戎

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