【焦點議題】寶寶喝奶後哭鬧不休,原來是牛奶蛋白過敏!

據統計,牛奶蛋白是嬰幼兒食物中最常見的過敏原,約有2~7%的嬰幼兒對牛奶蛋白過敏。想降低寶寶對牛奶蛋白過敏的機率,除了可透過哺餵母乳的方式,也可改用豆奶粉或水解蛋白配方奶粉,避免牛奶蛋白過敏症狀發生。



由於初生寶寶的免疫系統發展尚未成熟,身體會對牛奶中的蛋白質產生「反抗」,以為是入侵身體的有害物質,進而引發身體的過敏反應。據統計,約有2~7%的嬰幼兒對牛奶蛋白過敏,但多數幼兒的過敏情況會在3~5歲後逐漸消失。

當寶寶對牛奶蛋白過敏時,通常會出現以下3種症狀:
1. 餵奶開始哭鬧不休,伴隨噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀,有少部分的孩子會出現嚴重解血便或吐血的情形。(推薦文章:寶寶喝配方奶,便便竟有鮮紅血絲
2. 平時就有異位性皮膚炎、蕁麻疹等皮膚過敏症狀的表現。
3. 本身有氣喘、過敏性鼻炎的呼吸道症狀,少部分還有中耳炎的發生。

由於牛奶蛋白過敏屬於食物過敏,因此,在寶寶出生後應儘量避免母乳以外的蛋白質攝取。罹患牛奶蛋白過敏的寶寶,純母乳哺育者可以繼續哺餵,而喝配方奶的寶寶則應該要立即停止接觸食用市售牛奶、乳製品與奶粉。

四種方法.有助降低嬰幼兒牛奶蛋白過敏

方法一.避免食用容易引發過敏的食物
臨床上,有部分媽媽喝牛奶後,經由母乳造成嬰兒牛奶蛋白過敏的報告,也就是說,母乳媽咪在飲食上要小心,應避免容易引發過敏的食物,避免透過乳汁哺餵導致寶寶出現過敏症狀。

方法二.哺餵母乳的時間越長越好
想改善寶寶的過敏體質,哺餵母乳的時間越長越好,至少必須等到寶寶已經4~6月大,消化道發育較成熟,或是開始出現免疫抗體的時候(6個月以下的寶寶還無法自行製造免疫抗體)。(推薦文章:嬰幼兒照護指南-腸胃問題

方法三.延遲副食品添加的時間
牛奶蛋白過敏的寶寶,必須延遲副食品添加的時間,初期添加副食品的原則應以低致敏性食物為主(例如:果泥、蔬菜泥、米飯);約1歲後再視情況添加高致敏食物(例如:蛋白、有殼海鮮、核果類),並遵照一次添加一種為原則,待觀察幾天沒有出現過敏或不適症狀(紅疹、腹瀉),才可繼續增加種類與加量。

方法四.改用豆奶粉或水解蛋白配方奶粉
一旦確定寶寶是牛奶蛋白過敏的族群,而媽媽又無法哺餵母乳,建議以豆奶粉或是水解蛋白配方奶粉來哺餵;因為豆奶粉當中所含的蛋白質種類與牛奶不同,可避免牛奶蛋白過敏的症狀發生,而水解蛋白配方則是利用酵心處理,讓蛋白質分子量較低,過敏反應自然也較低。

文.整理/ 胡芷寧

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