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冰箱常備雞肉推薦!百組家庭實測:健康、美味一次到位

有了孩子才知道,一塊好料理的雞肉有多重要!好的雞肉,不只要美味,更要來源安心,才能幫寶寶補充滿滿好能量。這次大成舉辦的體驗活動,主打採用NAE模式,全程不用抗生素飼養的「益活雞」。究竟這樣的雞肉煮起來好吃嗎?快來看看大家的回饋是什麼!

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雞肉|料理
圖說:百組家庭吃雞大賞開跑!究竟大家對大成益活雞的真實評價如何?

神聖的雞肉!大成益活雞3大特色一次看

大成益活雞有個很特別的英文名稱,叫做「Holy Chicken」,因為從挑選雛雞開始,甚至到配合飼養農戶、飼料配方研發等,都經過一系列的控管。

  1. 採美國NAE飼養模式:全程不用抗生素

大成益活雞引進美國NAE飼養模式,全程不使用抗生素。目前市面上雞肉使用抗生素為合法,但需要經過停藥期並檢驗才可以符合政府法規電宰上市。不過大成益活雞全程不使用抗生素,就是讓寶寶吃得更安心。

  1. 專用植物性飼料配方:添加益生好菌

益活雞飼養全程採用,100%全植物性飼料配方,並添加益生菌、酵母萃取物等天然保健成份,確保肉質鮮美、無腥味。

  1. 飼養環境:密閉水簾環控雞舍阻隔外界病源

除了飼料專方以外,飼養益活雞的雞場也是很講究的,,精選飼養管理優秀及理念與大成契合的農戶配合飼養,且雞場採「密閉水簾環控雞舍」,能有效隔離外界病源,水簾還能利用調節雞隻體感溫度,,讓小雞舒舒服服快樂長成健康大雞。

真實回饋!無抗生素飼養,原味乾煎會好吃嗎?

  1. 陳○儒-雞肉寶寶粥

有了小孩後發現,根本沒心情繞去全聯、黃昏市場買肉。「大成益活雞」就變成我冰箱的常備雞肉,冷凍不需要退冰太久,更沒有惱人的血水、腥味,處理起來超省事。

我最常拿來煮寶寶粥,而且口感比想像中嫩很多,不會乾柴,孩子也很願意吃。煮大人的料理也很方便,「益活雞」讓料理變得更簡單好吃,是媽媽最實在的幸福。

  1. 余○慧-水煮雞肉

「大成益活雞」水煮後發現口感還是很嫩、不柴不乾,而且沒有腥味,煮出來的雞湯也是清甜順口,我直接加點蔬菜給孩子,一塊雞肉可以變出好幾餐。寶寶第一口之後沒有排斥,接下來就配著青菜一口一口吃了!這樣簡單的料理方式很適合孩子,推薦各位。

  1. 王○慈-栗子蜂蜜雞

今天的大廚是孩子!她決定用簡單的蜂蜜、蒜頭抓醃放進氣炸鍋,15分鐘內完成!氣炸出來依舊軟嫩,我平時挑食的孩子也搶著吃。可以用這樣簡單料理的方式吃出好味道,都是因為我們選對雞肉啦。

  1. 郭○玲-乾煎雞肉

拿到大成益活雞後馬上交給先生料理,我們選擇乾煎加湯麵。我發現煎出來不會像外面的雞肉軟軟爛爛的,肉質不只鮮甜還非常扎實!孩子也愛吃。

  1. 賴○竹-時蔬雞肉

當了爸媽後,最擔心食材來源不明或是添加物過多。這款寶藏雞肉我隨手煎了一下,加入鴻禧菇、花椰菜一起炒,簡單好吃!看著孩子大口吃肉真的很療癒,推薦給注重飲食安心的你們。

  1. 廖○安-清炒洋蔥雞

家庭料理80%最常出現雞肉,我一缺貨就會馬上補貨。它包裝方便、料理簡單,我都切半顆下去清炒,完全沒有肉騷味,吃起來還淡淡香甜!我想是因為100%全植物飼料的關係,肉質保有天然單純的滋味。

  1. 丁○雯-乾煎雞胸

這次的料理要給小孩跟毛孩,所以沒有特別調味只有乾煎。挑食的小狗吃得津津有味,我的小孩牛奶糖則是很好咬,感覺得出來肉質是真的軟嫩。

快速上菜!大成益活雞 午餐晚餐都方便

綜合其他試吃心得,普遍都對大成益活雞的清甜與扎實口感讚不絕口,另外還有好料理的優點,更是讓許多媽媽大讚:「臨時想煮,退冰一下隨便氣炸或是快炒很快就能上桌。」、「對忙碌、懶得想菜色,又想讓孩子吃得健康的人超加分的!」

而這樣的好評,其實都回到同一個關鍵就是「安心的飼養方式」。不僅採用NAE模式全程不用抗生素,搭配100%植物性飼料配方、好的雞舍環境,才能養出孩子也買單的雞肉,無論你想簡單料理還是準備用雞肉變出大菜,大成益活雞都是你忙碌生活中最實在的「神隊友」。

🐔 大成益活雞品牌故事:Holy Chicken 益活雞|大成長城企業股份有限公司

 🐔 體驗活動網頁:雞肉料理就選大成益活雞!百組家庭暖心上桌

媽寶特派員
外稿編輯

喜歡觀察育兒生活中的大小細節,熱衷蒐集母嬰新知與照護趨勢,希望陪伴每一位爸媽,在育兒路上多一分安心與從容。