【營養師說健康】想要孩子長高高，光補鈣是沒有用的！還要加入「這6個」條件才行
很多焦慮的父母擔心孩子長不高，拼命給孩子補充鈣質，但是光補鈣就會長高嗎？答案是「錯！」其實，光補鈣是不會長高的，那麼要怎麼吃？怎麼做才會長高呢？不妨筆記以下幾點！
孩子長高高條件1：總熱量要充足
吃的熱量足夠，才能用來「生長」，也才能讓蛋白質用於「生成」，生成肌肉、生成骨骼、生成毛髮等等，如果吃得太少的孩子，建議可以利用「好油」來增加熱量攝取，例如：在飯、麵、湯裡面淋上一點橄欖油或酪梨油、利用酪梨打成牛奶，或者各種堅果類也可以搭配在餐點裡。
孩子長高高條件2：蛋白質
蛋白質除了能合成人體所有器官、組織、神經、骨骼、血球、細胞外，甚至是肉眼看得到的部位像是：頭髮、指甲、皮膚等也都是由蛋白質生合成的。
缺乏容易造成免疫力低下
所以，缺乏蛋白質除了會影響到肌肉生長、身高（骨骼）的發育之外，也會造成免疫力低下經常生病，就連外觀也可以看的出來喔，而且缺乏蛋白質的人皮膚乾燥粗糙、頭髮與指甲也容易脫落，平常可以多補充肉類、魚類、牛奶、雞蛋、豆製品來補充優質蛋白。
一天至少喝1.5到2杯牛奶
建議尤其正在發育的孩子，一天至少喝1.5-2杯牛奶或無糖優酪乳（一杯=240c.c.），並且將優質蛋白質，平均分配在三餐當中食用，才能有效達到良好的蛋白質利用率，例如：豆製品、海鮮、魚類、雞蛋、肉類都是優良蛋白質的好選擇。
孩子長高高條件3：鋅離子
體內如果缺乏鋅，生長發育可能受到影響，甚至導致發展遲緩。
缺鋅的典型症狀
缺鋅的典型症狀有: 食慾不振、生長發育緩慢、免疫力差、傷口不易癒合等，如果家中小朋友長期胃口不佳、身材矮小，可以考慮帶至醫院抽血檢驗是否缺鋅。
而常見的高鋅食物多存在於帶殼海鮮、紅肉、全穀類及堅果類等食物裡面，平時可以將精緻澱粉改成雜糧飯來補充鋅、也可多食用帶殼海鮮。
孩子長高高條件4：減少精製糖攝取
精製糖容易促進胰島素的分泌，但胰島素卻會抑制生長激素的分泌，然而生長激素是孩童生長發育最關鍵的荷爾蒙之一，若是分泌不足就不容易長高。所以「在飲食上面，盡可能減少精製糖、甚至是精緻澱粉的攝取。
孩子長高高條件5：鈣質
鈣質雖然無法幫助長高，但卻是幫助骨骼硬化的重要物質，缺乏鈣質的話小朋友的骨頭也會成長不良，也會影響肌肉收縮、容易發生抽筋現象。
富含鈣質的食物有: 乳製品、豆腐、小魚乾、黑芝麻、深色蔬菜等。
另外，除了飲食之外其實睡眠和運動也相當重要，夜間睡覺時和運動過後，都是生長激素分泌非常旺盛的時候，所以盡量在10點前入睡，平時也要培養運動的習慣。
這個議題雖然很老掉牙了，但還是有許多家長非常關心，如果你正在擔心孩子的身高問題，不妨按照以上方法試試看喔！
