2024 母親節餐廳，12家精選滿足媽媽的老饕嘴

媽媽平時都把好吃的給孩子，但母親節這天，可不能虧待媽媽。精選以下餐廳，好好地犒賞媽媽，讓她覺得備受寵愛吧！

2024母親節餐廳：君悅飯店，寶艾西餐廳 、ZIGA ZAGA

寶艾西餐廳與 ZIGA ZAGA分別於五月雙週末（5月4日至5 日及5月11日至12日）推出限定白蘆筍母親節海陸珍饌及義大利半自助饗宴。

寶艾西餐廳，白蘆筍入饌

(寶艾西餐廳 母親節皇后饗宴-烙烤波士頓龍蝦、香料海藻奶油)

寶艾西餐廳嚴選蔬菜皇后之稱荷蘭白蘆筍入饌，由主廚威廉主掌獻給媽媽最頂級食材珍饌。「白蘆筍濃湯、帕瑪火腿燴春筍 、芥藍油」蘆筍與雞肉12小時不斷攪拌熬製湯底，特別選用羽衣甘藍菜與炭烤昆布萃取芥蘭油，搭配火腿拌炒竹筍和蘆筍，湯頭濃醇而不膩，帶出鮮筍甘甜滋味。「烙烤波士頓龍蝦、香料海藻奶油」波士頓活龍蝦炙煎後，抹上迷迭香、百里香、海藻與新鮮檸檬汁調製的獨特海藻奶油入烤箱烘烤，彈韌肉質中透出海味純粹鮮甜，完美搭襯清爽酸香醬汁。「香煎北海道生鮮干貝、海膽蛋黃醬」嚴選頂級北海道生食級干貝，搭佐融合油封蒜頭及日本海膽與法式蛋黃醬，再絕妙搭配五種菌菇真空慢煮24小時，再以蘋果木燒康普茶提煉出的別緻芳香，套餐每份3,590+10%元起。

訂位：https://bit.ly/BA_WhiteAsparagus 或洽02-2720-1230。

ZIGA ZAGA義大利餐廳，滿桌義國風情

 
(ZIGA ZAGA-母親節限定半自助式義大利珍饌)
半自助餐獻上母親節限定義式饗宴，主餐三選一：炭烤美國菲力牛排佐濃郁巴沙米克醋、香煎鱸魚搭白蘭地奶油醬汁以及西西里檸檬烤春雞(半隻)與迷迭香炒野菇，搭配半自助式餐點：五款義式沙拉選擇、香料鮮蝦磨菇義大利麵、瑪格莉特與經典ZIGA ZAGA雞絞肉披薩，還有多重甜點吃到飽，每套2,380+10%元起，盡享義式風采。

訂位：https://bit.ly/BA_WhiteAsparagus 或洽02-2720-1230。

2024母親節餐廳：台北遠東香格里拉，馬可波羅、醉月樓、香宮、ibuki

不管中式西式，香格里拉飯店的餐廳，都能夠滿足挑嘴的媽媽。

馬可波羅義大利餐廳，義式龍蝦大餐

(台北遠東香格里拉歡慶母親節 馬可波羅義大利餐廳浪漫母親節晚間限定套餐 每位3,280+10%元)

主廚徐維志為母親節精心準備了四道式義大利風味晚間套餐，每位3,280+10%元。套餐以鹹香美味的「香煎北海道干貝佐伊比利火腿襯白花菜泥」爽口開胃，接著是將洋蔥煎至焦黃，再倒入新鮮玉米濃湯，搭配一串煙燻鰻魚的「甜玉米湯佐煙燻鰻魚」，口感層次豐富。豐盛的海陸主菜「烤半隻波士頓龍蝦搭配美國肋眼牛排」，主廚展現義大利料理中對食材極致追求的哲學，透過Josper Grill烤爐精準火候控制，使龍蝦肉質鮮美彈牙，肋眼牛排外香內嫩，搭配傳統義式烤蔬菜，呈現義大利料理的新鮮原味。餐後甜點以「草莓乳酪慕斯佐香草冰淇淋」酸甜沁心的甜蜜滋味，表達對母親深情的愛與感謝。

網站：marcopolo.tpe@shangri-la.com

訂位電話： 02-7711-2080 

ibuki，賞櫻懷石料理

(台北遠東香格里拉歡慶母親節 ibuki日本料理餐廳櫻花綻放母親節懷石料理套餐 每位3,880+10%元)

主廚李淼文以如詩如畫的日本懷石料理設計七道式母親節套餐，每位3,880+10%元，就像帶媽媽用美食來場春日賞櫻之旅。套餐包含結合海洋與大地精華的「手工山藥豆腐搭配北海道海膽佐松露芡汁」，展現精湛刀工與新鮮度的「三品生魚片」，以及暖胃舒心的「鱈埸蟹魚子茶醬碗蒸」開啟美味旅程。緊接著主廚用特製醬汁襯托鮮美肉質的「鹽烤台灣紅石斑佐羅勒味噌醬」，而令人食指大動的豪華海陸主菜「日本鹿兒島和牛沙朗佐柚子黑胡椒醬」，選用日本A5等級的和牛沙朗，油花勻分佈，經主廚精心煎至外層略帶焦香，內層軟嫩多汁，搭配清新的柚子黑胡椒醬，讓人回味無窮。另一道主菜「半尾波士頓活龍蝦佐海膽醬」，鮮美口感配上海膽醬，鮮上加鮮充滿濃郁海洋風味！最後以「台灣雲林蒲燒鰻魚壽麵」以及「母親節特製甜點」，為這場春之旅畫下美麗的句點。

地點:臺北市大安區敦化南路二段201號7樓

電話:02-77112080

香宮，適合全家歡聚

(台北遠東香格里拉歡慶母親節 香宮粵菜餐廳母親節滿桌歡喜桌菜 每桌十人28,888+10%元)

主廚廖晉輝為母親節準備十人份豪華桌菜，每桌28,888+10%元，道道都是香宮精選佳餚，無論內用或外帶皆加贈七吋蛋糕和氣泡酒一瓶，非常適合家庭聚餐歡慶佳節。十人桌菜包含集結廖主廚四款拿手好菜的「香宮精選拼盤–香宮蜜汁叉燒皇、黃金脆皮燒肉、花雕醉雞、鬼馬油條」，還有到香宮必點的招牌「香宮脆皮烤鴨」，以古法溫火慢燉老母雞的「雲林黑蒜燉花膠元貝菜膽雞湯」，還有清新養生的「濃湯蝦乾鮮淮山浸澎湖絲瓜」、蝦肉Q彈多汁的「上湯奶油爆澳洲海虎蝦」、口感豐富鹹鮮的「琥珀鍋巴生菜鴨松」、軟糯鮮香的「蟹黃松葉蟹鉗荷香糯米飯」，加上芒果西米露、香酥蛋塔和寶島鮮果盤。十道精緻暖心美食，闔家團聚共享天倫之樂。
上海醉月樓

地點:臺北市大安區敦化南路二段201號6樓

電話:02-77112080

上海醉月樓，重回上海滬味

(台北遠東香格里拉歡慶母親節 上海醉月樓滬式傳情母親節套餐 每位3,280+10%元)

上海醉月樓由廚齡超過30年的主廚賴忠舜推出九道式精緻滬味套餐，每位3,280+10%元，於活動期間內用或外帶再加贈一盆植栽送給健康樂活的媽媽。套餐包含清爽開胃的「水晶肉拚魚子蛋皮沙拉捲」、溫潤滋補的「竹笙瑤柱海皇燴燕窩」、用大火炸至金黃，再放入奶油快炒的「白焗奶油波士頓龍蝦」，賴主廚不僅選材下足了功夫，更是在料理手法上匠心獨運，例如這道「黑蒜牛柳粒佐粢飯條」，將糯米加入干貝湯汁蒸熟後，再拌入炒香的火腿茸，冷藏後切條油炸至金黃，再與香濃馥郁的黑蒜牛柳粒一起享用，創造出豐富的口感。還有營養滿點的「花膠紅燴一品參」、一咬即爆汁的「蟹粉鮮蝦小籠包」、爽脆養生的彩椒山藥炒百合、紅棗枸杞燉銀耳等九道精緻滬式料理，與母親共享這份如家親切的美味。

地點:臺北市大安區敦化南路二段201號39樓

電話:02-77112080

2024母親節餐廳：MD創作料理，聽覺與味覺的母親節饗宴

(MD創作料理推出母親節感恩套餐，每人1,880元，加價520元即可享用氣泡酒獨享瓶與奶油焗烤龍蝦半隻。)

MD創作料理五月份推出母親節感恩套餐，以主廚特製的黃檸檬泡泡，佐西班牙伊比利白火腿與美國綠蘆筍沙拉，清爽開胃。東亞香茅奶油玉米湯獨特的香茅清香，並將黃玉米以炙燒玉米、玉米筍、焦糖爆米花、玉米苗與湯底，五種不同的料理方式呈現。主菜有兩種選擇：炭烤肋眼牛佐黑松露醬汁，或肉質彈牙的小鱗犬牙南極魚佐奶油茴香醬，不論是哪款都能以加購「520元」，享主餐升級「奶油焗烤龍蝦」+「蜜思嘉香甜氣泡酒』」或「粉紅氣泡酒」一瓶。每周五、周六晚間都有現場音樂表演，帶來聽覺與味覺的雙重饗宴!
     
MD創作料理
地址：台北市大安區基隆路三段長興街口台大校園內明達館一樓
訂位專線：02-2362-0658  https://reurl.cc/3xrZLL
營業時間：週二至週六午餐11:30-14:30晚餐17:30-21:00
母親節感恩套餐提供日：5/3、5/4、5/10、5/11、5/12、5/17、5/18
官網：https://restaurants.anyongfresh.com/md/news/1925

2024母親節餐廳：Blue Fish Bar

「Blue Fish Bar」近期推出馬賽海鮮燉飯，主廚巧妙融合各種甘甜海味，適合全家一起來品嚐。

5/1~5/31推出『時光慢慢走，陪媽咪天長地酒』活動，來店用餐享『蜜思嘉香甜氣泡酒』或『粉紅氣泡酒』優惠加購150元，5/10~5/12三天再加碼，加購氣泡酒即可獲贈「Santé Beauty-膠原賦活護手霜」一盒，讓總是為家庭奔忙的媽媽，享受身心靈全然綻放。一年一度母親節是闔家歡樂的幸福時刻，為感謝生活中忙碌辛勤的媽媽，安永集團旗下餐廳祭出眾多優惠活動，美好佳節與家人相聚一起品美饌。

BLUE FISH BAR
地址：台北市中山區樂群三路200號5樓
電話：02-8502-1178
營業時間：週日至週四11:00-21:30；週五至週六 11:00-22:00
官網：https://restaurants.anyongfresh.com/bfb

2024母親節餐廳：台北美福大飯店

2024年母親節台北美福大飯店各餐廳優惠盡出，米其林一星的米香台菜餐廳、潮粵坊及宴會廳推出5或10人的桌菜，每桌15,800元起，早鳥付訂金加贈價值2,000元的滴雞精禮盒。品嚐異國美食，GMT義大利餐廳及晴山日本料理推出限定套餐，消費滿額贈日本皇室御用品牌NORITAKE白瓷對杯。人氣自助餐廳彩匯則於5月第1及第2個周末午餐時段，推出2輪用餐選擇，讓闔家輕鬆品嘗新1季「炙味‧火烤季」的松葉蟹、生蠔、招牌和牛等美味。高級食材幫媽媽加菜。

2024母親節餐廳：132糧倉

(132糧倉 春餅．鳳梨莎莎．香草)

大隱隱於市的「132糧倉」，位於新竹市中心護城河畔，為百年歷史的日式警察宿舍整修翻新的高質感Fine Dining餐廳，即日起推出全新季節套餐「春．光」，春臨大地萬物復甦，將春光乍現的春日景象一一呈現在餐盤之中。行政主廚王正岳將在地小吃，地瓜球、春捲、貢丸蘿蔔湯等，運用巧思融入於「春．光」之中，作為送新竹媽媽的一份禮物！

132糧倉 地址：新竹市東區中央路132號

電話: 03 535 0132
 

2024母親節餐廳：THE上海

想要來點精緻、也想要能滿足多人的用餐需求，融合中國各式菜系的THE上海，會讓傳統口味的長輩和年輕口味的晚輩都大受滿足。空間上不只有10人桌、更有包廂設計適合全家好好歡聚聊天，而擁有中菜底蘊、將懷舊復刻的料理以嶄新手法呈現，來這裡歡度母親節肯定是味蕾上的一場精彩饗宴。

THE上海 地址：台北市信義區市府路45號（101商場4樓） 

電話：02-8101-8161 

2024母親節餐廳 「日式」推薦：初魚料理

近期快速崛起的初魚料理，是日式料理喜愛者的口袋名單。從鐵板燒到日式板前料理都有提供，分店也遍佈全省讓顧客能更彈性的選擇。食材新鮮不說，每個時段所能服務的顧客也非常有限，整體走小而巧的精緻路線，因此能與師傅有更多近距離的互動。如果喜愛安靜不嘈雜的環境，就非常適合帶媽媽來。

初魚料理 訂位網站：https://www.chu-yu.com.tw/

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