靠三招，吃對早餐與消夜！早餐忌吃冷食，睡前務必吃這樣吃，才不會影響睡眠品質

經常胃脹氣胃痛泛酸嗎？其實，最主要的原因就是，妳的飲食出了問題。大部分的門診中最常遇到的問題，就是暴飲暴食造成的胃部不適，以及三餐不定時造成的胃痛問題。

綜觀現代人最常忽略與忽視的，就是早餐與消夜的問題，不是不吃早餐，不然就是宵夜吃撐了。究竟，早餐與消夜應該怎麼吃得健康，以下三點提醒你究竟該怎麼吃才好！

早餐這樣吃，就對了

早餐是一天活力的來源，就如同一年之中的春天一樣。然而，很多人經常忽略早餐的重要性，一旦沒時間吃早餐，到了中午進餐時，就會吃得既快又多，這時血糖就會快速升高。如果血糖經常處於大起大落的紊亂現象，就會時常發生頭昏的現象，一定要注意。

該吃就吃是最大的原則！早餐忌吃冷食，會傷胃氣，最好吃熱食，熱呼呼的粥品或熱豆漿、荷包蛋，可以促進腸胃蠕動，溫和好吸收，對於老年人或是起床後食慾不差的人的極佳選擇。

除此之外，早餐起碼要跟中餐有三小時的距離，除了熱食外，最好越單純越好，高精緻澱粉最好盡量避免。

消夜這樣吃，就對了

以中醫的理論來說，到了晚上，血液就要進入內臟和身體的最深處，代謝白天活動所產生的廢物，並且修復身體受損和不足的地方。所以，這個時候應該要減少活動量和進食量，讓血液能夠儘可能地回到內臟，熟睡時才能有效率的代謝廢物和修復身體。

嘴饞吃宵夜，除了消耗能量和製造廢物外，還會讓血液停留在消化道，讓血液無法充分的進入到內臟，進而造成代謝緩慢；同時，留在消化道的血也不夠多，因為部分已經回到內臟了，所以消化也會變得更加遲緩，食物在胃停留的時間增長，胃酸過多是必然的現象，時間一久，就會造成胃潰瘍和胃食道逆流等問題。

總之，睡覺前三小時就盡量不要進食，如果肚子真的很餓，吃點東西倒是無可厚非，只是一定要吃好消化的食物，粥就是不錯的選擇。同時少吃洋蔥、豆類、大白菜等容易產生氣體的食物、辛辣食物，以及脂肪過多的烤肉和涮肉，避免造成腸胃不適，影響睡眠品質。

跟著生理時鐘走，可以這樣吃

除了依據健康守則來吃早餐與消夜，其中最關鍵的就是，早餐消夜更要照著自己的生理節奏走才對。假如妳是大夜班，甚至必須每晚3點才睡覺，可以吃些清淡容易消化的食物，比如溫沙拉、燙青菜、瘦肉或是鯛魚片都可以，但是有了消夜填飽肚子早餐就頂多一杯牛奶，直接吃中餐就可以。但是，如此大宵夜的前提是，至少要身體要健康無虞才行。

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