今天「鎂」了嗎？飲水淨水器＋加熱器推薦，讓家人健康喝好水！

    大家有看到我們家最近的「廚房新亮點」嗎？沒錯，今天要來介紹一項超好用、每個家庭都必備的居家的廚房設備「 BWT 德國倍世 四道式鎂離子廚下生飲水淨水器」

（ BWT 德國倍世 四道式鎂離子廚下生飲水淨水器。圖／布布媽咪）

    還在用沒過濾過的自來水燒熱水嗎？年輕時我也會覺得，幹嘛一定要裝淨水器？台灣水質沒有差到哪啊？但自從舊家裝了可以直飲式的淨水器後，突然覺得人生豁然開朗。只要打開水龍頭就有乾淨的水可以喝，不用再慌張忘記燒水、還要等熱水放涼，是多麽方便、多麽愜意啊！如果問我廚房最必備最實用的單品是什麼，我絕對會說，是淨水器＆洗碗機了！

    大家或許對「BWT德國倍世」這個牌子有點陌生，沒關係，你們可以從今天開始認識這個有100多年歷史的歐洲第一大水處理設備商。

    德國對工藝技術的堅持，一直是舉世聞名，BWT已經有一百多年的歷史，凡舉世界知名品牌的飲料，到五星飯店＆米其林餐廳都有使用，「就算沒聽過個BWT牌子，也一定有喝過BWT的水」這句絕不是在呼嚨大家，是真實存在啊！

（ BWT 德國倍世 四道式鎂離子廚下生飲水淨水器。圖／布布媽咪）

    不瞞各位，我們家原本也不是使用BWT的櫥下型淨水器，但這次為什麼會下定決心把舊的換掉？首先，我覺得舊的那台按鍵操作，對小孩來說有點麻煩，而且按鈕經過久按之後（其實也才用兩年）已經有點接觸不良。再來，BWT這台最新淨水器添加了「鎂離子」讓我很心動，為了家人和孩子的健康，決定來試試這台四道式鎂離子廚下生飲水淨水器。

鎂對女性很重要，睡眠、情緒都有關

    前面有提到，這次會想更換淨水器的原因，是因為這款淨水器多了「鎂離子」。鎂離子聽起來很冷門（日常生活中比較常聽到缺鈣、缺鐵、很少會聽到缺鎂），它到底對人體有什麼重要性？缺少鎂離子會怎麼樣？

    根據統計，國人健康檢查出來有近80％都缺鎂，尤其以女性較嚴重，人體缺少鎂會影響神經和肌肉系統功能，導致血壓、血脂異常，讓人體容易發炎，增加心臟病、胰島素阻抗和糖尿病風險。女性如果缺少鎂，也會容易覺得累，夜夜不安穩，情緒起伏大。

    「鎂」的功能裡還有另一個重點，那就是可以加強鈣和維生素D的吸收。「鎂」也是構成人體骨骼的主要成份之一，缺少「鎂」的話，鈣質＆維生素D的利用率會降低，長期下來不只會影響成長，更有可能會演變成低血鈣症。

    大家只要上網搜尋「缺鎂」應該就會有很多相關文章，證明鎂真的是人體不可獲缺的礦物質元素之一。

    BWT德國倍世 四道式鎂離子廚下生飲水淨水器 擁有全球專利的「鎂離子置換技術」。所謂「四道式」顧名思義就是總共有四道過濾程序（所以安裝時會看到4個白色濾芯）分別是：

軟水樹脂濾芯（第一道）

    這個是為了因應台灣的硬水水質而設計，樹脂濾芯可以軟化水質，並抑制水垢。

精密活性碳濾芯（第二道）

    表層使用5um PP濾膜，可以去除水中雜質、泥沙、懸浮物質..等大顆粒污染物。中層使用特殊PP與活性碳複合是濾材，降低水中的有害重金屬污染物。內層使用精密的 1um PP濾膜，把所有不好的微粒污染物質通通擋下來！

德國原裝進口鎂離子樹脂（第三道）

    採用國際專利獨家過濾和添加鎂技術，讓水質呈現弱鹼性，更順口更好喝。

0.1um 中空絲膜＆CTO活性碳棒濾芯（第四道）

    過濾孔徑為0.1～0.01微米，可以去除水中99.99％的細菌，但又可同時保留對人體有益的礦物質和微量元素。

     經過以上四道「層層把關」的過濾系統，才能夠確保家人們喝下的水，都是乾淨並且對身體健康有益的「好水」。四罐濾芯都會有自己的編號，有問過安裝的技師，他們說更換時間依照濾心功能和每家使用頻率不同，約為6～12個月不等。有各自的編號是為了要更換濾芯時，不會搞混要換哪一隻。

（濾芯更換非常簡單，就是把濾芯轉下換新的上去，可以自己換，也可以聯絡原廠來幫忙做更換。圖／布布媽咪）

    四道式淨水器（右邊白色）體積其實比想像中小，單裝不需要很大空間。而且無須插電，不會排出廢水，省水又省電。但因為我們家習慣要有熱水，所以有另外加裝一台「智慧型廚下飲用水加熱器」（左邊藍色）

（這台就是家中熱水來源 -- 飲用水加熱器。圖／布布媽咪）

（BWT的加熱器體積比市面上的還要小，更不佔空間，而且功能更完善。圖／布布媽咪）

    除了可以自行設定溫度（最高可以到100度以上煮沸），更採用ECO節能設計，可定時自動關閉節省電源（ex.可以設定半夜不使用時關閉加熱功能）110V和220V國際雙電壓設計，不怕誤插電源，主機熱鋼採用304不鏽鋼，材質讓人安心。

    我自己覺得他們的「無壓式雙溫防燙鎖鵝頸龍頭」設計得很美，霧面不鏽鋼讓廚房檯面看起來整齊簡單。

 
（ BWT 德國倍世 四道式鎂離子廚下生飲水淨水器。圖／布布媽咪）

鎂離子對咖啡、茶口感的影響

    身為咖啡廳老闆，我深深了解「水」對於咖啡的重要性。水佔了咖啡95%以上，水質不夠好不只會影響咖啡的風味，產生不好的酸苦味，更有可能導致咖啡設備問題。 除了前面提到鎂離子對人體的重要性之外，適量的鎂離子＆鈣更可以幫助咖啡提取好的風味。

    因為鎂離子帶「正電荷」，而通常咖啡中的風味化合物為「負電荷」，所以它們會自然的被正電荷的礦物質吸引後，提取出更豐富、更清爽的咖啡風味。經過測試，我覺得有含有鎂離子的水煮出來的咖啡，味道真的更順口、更滑潤，更好喝。

    以上是我目前使用下來滿意度100分的 「BWT四道式鎂離子廚下生飲水淨水器」。「水」因為太容易取得，所以常常會被忽略，但大家都忘了，水其實佔我們日常生活中很大的一部分，是每天都會接觸、而且不可或缺的元素。我自己覺得，投資一組好的淨水器，讓家人每天都可以喝到含有好礦物質的水，對孩子生長也有幫助。是很重要、也很值得的一件事。 

    最後，一起來看看我拍的「BWT 德國倍世四道式鎂離子廚下生飲水淨水器」＋加熱器 開箱影片吧！

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目前家中有兩位讓我歡喜讓我憂的 雙子女姊姊 & 獅子男弟弟。這裡分享了每天周旋於姐弟倆之間的媽媽日常（與崩潰）、各式好物分享、以及媽媽的不負責任穿搭。

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