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銀耳蓮子甜湯

腰痠背痛bye bye!▶白木耳含有豐富的氨基酸和多糖的膠原蛋白,具有潤肺止咳、補腎健腦、健身嫩膚的功效。蓮子可健胃補脾、固精益氣、止渴去熱和治療腰痛等效果。紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神的功能。三者搭配,不僅口感佳,更能緩和腰痠背痛喔!</p

腰痠背痛bye bye!▶白木耳含有豐富的氨基酸和多糖的膠原蛋白,具有潤肺止咳、補腎健腦、健身嫩膚的功效。蓮子可健胃補脾、固精益氣、止渴去熱和治療腰痛等效果。紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神的功能。三者搭配,不僅口感佳,更能緩和腰痠背痛喔!

材料

白木耳30g、蓮子5粒、紅棗5粒、開水2碗。

 

調味料

冰糖10g。

 

做法

1.白木耳、紅棗、蓮子洗淨浸水,以熱水泡軟備用。

2.將泡軟的白木耳、紅棗、蓮子加入開水,放入電鍋裡蒸熟後取出,加入冰糖調味即完成。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會