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草莓餅乾

聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來,本期也將介紹6道應景的聖誕食譜,讓妳在補充營養的同時,也會浮現滿滿的幸福感。</p

聖誕嘉年華▶充滿歡樂氣氛的聖誕節即將到來,本期也將介紹6道應景的聖誕食譜,讓妳在補充營養的同時,也會浮現滿滿的幸福感。

 

材料

蛋液30g、奶油5g、鮮奶10g、低筋麵粉3小匙、砂糖少許。 

調味料

草莓粉少許。 

做法

1.奶油加入砂糖打發後,續加入蛋液繼續打發後,依序加入鮮奶、低筋麵粉攪拌均勻後,加入少許草莓粉著色,倒入擠花袋中,將麵糊以劃圓圈的方式擠成花狀。

2.將烤箱先預熱10分鐘,以120℃烤約20分鐘,即完成。

 

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會