孕產百科 營養料理

四物燉雞湯

促進子宮收縮▶原本只有一個拳頭大的子宮,經過280天後,被撐大至猶如一顆小玉西瓜般的大小。然而,在生產之後,媽媽要面臨的是「子宮收縮」的痛,經歷過的媽媽都了解,那種痛不亞於生產時的陣痛。</p

促進子宮收縮▶原本只有一個拳頭大的子宮,經過280天後,被撐大至猶如一顆小玉西瓜般的大小。然而,在生產之後,媽媽要面臨的是「子宮收縮」的痛,經歷過的媽媽都了解,那種痛不亞於生產時的陣痛。

媽媽們可藉由飲食的調理,促進子宮收縮,幫助子宮復原,早日遠離痛楚。

材料

美國棒棒腿2隻、生地黃10公克、當歸10公克、白芍7公克、川芎5公克、米酒1大匙。

做法

1.把四物放進大碗中,加兩杯水泡10分鐘備用。

2.準備一鍋水煮沸,備用。

3.棒棒腿洗淨後,用滾水燙洗一次,放進陶瓷燉鍋中,再把泡好的四物和米酒半杯、4杯水,一起倒進鍋裡

4.放進電鍋中,外鍋加1杯水,等開關跳起即可。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會