吃出驚人調養力 輕鬆遠離過敏
中醫針對體質調理‧食補養身
台南知名中醫陳俊銘表示,鼻子是氣的門戶,各種過敏原,例如溫差、塵蟎、花粉等從鼻子侵入人體,若體內元氣不足,身體就容易產生各種過敏發炎現象。 中醫會針對個人體質做根本性的調養,在《黃帝內經》有提及:穀入於胃,以傳於肺,說的是人吃下食物後,食物的精華就會輸出給肺,由肺傳送到全身,人才會有足夠的元氣。因此,強化體質,是預防過敏的第一步。吃對食物,則是改善過敏的關鍵。陳俊銘中醫師指出,「雖然先天性過敏體質無法完全根治,但只要悉心調養,是可以避免過敏症狀反覆發作,即使有症狀,情況也會比較輕微。」
他建議家長在寶寶滿6個月大腸胃功能發育完全之後,可用枸杞、紅棗、黃耆等熬煮成養生茶,幫助補氣補血,讓寶寶發育好。也可以另外加入適量黑棗、東洋蔘、少許當歸等藥食材,與雞肉或魚肉一起用大火煮滾後,轉慢火熬煮3~4個小時,直到肉質軟爛再給寶寶吃,可幫助強化體質。
雞肉為低致敏性優質蛋白質來源雞的所有營養中,最為人稱道的就是「蛋白質」。蛋白質有建造細胞、修補體內組織的作用。新光醫院小兒科主治醫師陳怡伶表示,開始添加副食品,應該避開高過敏性食物。其中,雞肉是各種動物蛋白質來源中,較不會刺激寶寶腸胃道的低致敏性蛋白質來源。中醫認為,雞肉性平、味甘且入脾,是最適合燉補湯品的優質肉品。建議可以利用雞湯當做各種食物泥的上湯,作為寶寶每天的飲食內容,從飲食著手,按部就班幫孩子打好健康基底,大小毛病自然不上身。
流傳3千年的養生保健法‧吃好粥
在滿週歲以前,腸胃道的刺激是引發過敏反應的主要來源。陳俊銘中醫師建議爸媽,可以讓寶寶吃熬煮軟爛的營養粥品。「由粥而飯的過程,能讓腸胃逐步接受榖氣,是養腸胃的飲食保健法。」
其實吃好粥對身體的益處,始於中國人食粥三千年的飲食文化,建議滿6個月大寶寶,可以用各種天然食材,加入熬煮的雞肉高湯烹煮成一鍋營養美味的好粥;待寶寶滿1歲之後,再加入有機糙米,增加維生素B群和膳食纖維等營養素的攝取。
西醫針對症狀治療‧控制病情
如果身體各部位已經產生過敏症狀,例如鼻塞(過敏性鼻炎)、皮膚搔癢(異位性皮膚炎)、氣喘,陳怡伶醫師表示,爸媽要積極治療,控制病情,以免症狀加劇或造成二度傷害(例如異位性皮膚炎寶寶將患處抓破皮,引發感染。)。
網友媽咪好物分享~
媽咪的愛心好「粥」到
吃好粥是養生保健的好方法,只是熬煮粥品需要時間,而且自己料理菜色變化有限,寶貝容易吃膩,有時候為了吃粥這件事,母子倆還得來一場追逐大戰,追著孩子餵食真是傷透腦筋。
為了搞定寶貝的飲食營養,小魔笛部落客宥宥媽在網路上發現了專為小寶貝製作的寶寶粥,彷彿如獲至寶。給寶寶吃的粥品,雞隻來源和食材一定要講究,她說:「選用自然山坡放養雞,枸杞、紅棗等材料熬煮八小時的高湯,再加入有機蔬菜等天然食材燉煮的營養粥品,品質當然令人放心。」
而且最令人驚訝的是,寶寶粥所使用的米是選用Made in Japan,來自日本空運頂級新鮮的越光米,與其他榖類混合製作而成,還有一些像是燕麥粒、小米、薏仁等等的口感,偷吃一口,馬上就能感受到這粥品的真材實料。「宥宥非常喜歡,還沒端上桌他就伸手來搶,看他津津有味的吃著,吃完還依依不捨將湯匙舔了又舔,媽咪的愛心,相信他都感受到了~」寶寶好「粥」到,媽咪再也不用追著寶貝餵食了!