購物車
番茄黃瓜玉米糊（中期離乳副食品．7～9個月）
小黃瓜肉質清甜又多汁，可生津解渴。由於其含水量高達98％，又富含維生素B、維生素C、蛋白質、纖維素、磷、鐵等營養素，因此在眾多蔬菜中，小黃瓜對於寶寶煩熱口渴，水分不足所引起的排便不順，非常有幫助。然而，不建議讓寶寶直接生食小黃瓜，因擔心其生菌數過高及農藥殘留，對寶寶健康造成影響；最好還是要徹底清洗及蒸煮過後，再給寶寶食用，會比較衛生且安心喔！
材料：
小黃瓜半條，大番茄半個，玉米粒一匙（約20g），昆布高湯半杯（約120c.c.）
做法：
1.將大番茄洗淨去皮，用攪拌器切碎，加昆布高湯煮滾後，備用。
2.小黃瓜洗淨去皮，與玉米粒一同用攪拌器切碎，再倒入做法1的高湯內。
3.將做法2的備料混勻加熱，待煮滾後，即可完成。
營養師小叮嚀
玉米粒建議可取自整枝蒸過的玉米，若要使用玉米粒罐頭，儘量選擇含鹽分較少的，避免增加寶寶腎臟負擔。大番茄富含抗氧化的茄紅素，可在烹煮時加點油，讓茄紅素溶出，有助於增強寶寶免疫力。
Facebook 帳號快速登入
Google 帳號快速登入