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鳳梨蘋果奇異果汁(中期離乳副食品.7~9個月)

鳳梨營養豐富,如維生素B1、B2、B6、C和鳳梨酵素,可以幫助分解體內蛋白質,改善寶寶常發生的腹脹、消化不良等症狀;更蘊含大量膳食纖維,能刺激寶寶腸胃道的蠕動,幫助排便更順暢。

色澤亮眼、富含水分,再加上酸甜的口感,構成鳳梨最特別的清爽風味,在春夏交替之際,不僅解渴,還能增進食欲;因此,不管做為水果或入菜,都相當適合。若擔心鳳梨容易刮嘴、刮舌頭,建議可先稍微浸泡一下鹽水再烹煮食用;但不可泡太久,以免寶寶攝取過多鹽分,影響健康。

材料:

梨10g,蘋果半個,奇異果半個,開水200c.c.

 

做法:

1.將鳳梨、蘋果及奇異果洗淨去皮,切小塊備用。

2.將做法1的水果塊和開水倒入果菜汁機,榨成汁。

3.拿濾網過濾掉果渣後,即可盛裝食用。

 

營養師小叮嚀

1.這道綜合果汁富含各種纖維及酵素,可幫助寶寶腸胃道消化,改善便秘;唯建議不要空腹喝,應餐後飲用,效果較佳。

2.水果一旦被切開後,維生素C很快就會氧化;建議餐後再製作,且最好10分鐘內讓寶寶食用完畢。

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