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Mr. Paco's 100道完全自製
手工義大利麵全書 1,300張照片Step by Step完整圖解，法籍義式名廚Paco集30多年的廚師料理經驗，完全不藏私，從調味、鹽的重要性、烹煮義大利麵、醬料與麵條的搭配到品味義大利麵等，精準的觀念導正您對義大利麵的錯誤認知，提升您對義大利麵的料理技術與鑑賞層次。這是一本不管是料理新手或廚藝高手都讚歎不已的義大利麵食譜！簡單易操作，搭配不同類型的麵條與醬汁、高湯與自製油品，創造出千變萬化的組合，即使在家也可輕鬆享用五星級的美味！（出版／日日幸福）</p
手工義大利麵全書 1,300張照片Step by Step完整圖解，法籍義式名廚Paco集30多年的廚師料理經驗，完全不藏私，從調味、鹽的重要性、烹煮義大利麵、醬料與麵條的搭配到品味義大利麵等，精準的觀念導正您對義大利麵的錯誤認知，提升您對義大利麵的料理技術與鑑賞層次。這是一本不管是料理新手或廚藝高手都讚歎不已的義大利麵食譜！簡單易操作，搭配不同類型的麵條與醬汁、高湯與自製油品，創造出千變萬化的組合，即使在家也可輕鬆享用五星級的美味！（出版／日日幸福）
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