幼兒1-3歲 幼兒飲食

小孩只吃零食讓你傷透腦筋?4方法讓挑食寶寶「來者不拒」

爸媽最擔心沒有之一:孩子不吃正餐只吃零食!

「原本都會乖乖吃飯,沒想到某天起床,小孩突然這個不吃、那個不吃,整天只想著吃零食,最後演變成只要吃飯時間一到,我的壓力就很大!」這是很多父母在經歷孩子在某種進食的轉變期的心聲。來自多倫多的營養學家Cara Rosenbloom說:「如果遇到這種情況,請不要驚慌。今天喜歡吃食物,明天討厭它,是幼兒成長過程中,非常正常階段。」有時候,孩子只是想多一點控制權,並想試試看父母的底線在哪。(推薦文章:孩子胃口也有叛逆期,這兩階段會偏挑食!真正挑食不會在家不吃,到幼兒園卻吃光光

 

父母要記住自己在親子關係中的角色

Rosenbloom認為吃飯這件事與在其他事件上尊重孩子不太相同,她表示:「不需要讓孩子決定什麼時候吃飯、在哪裡吃飯、以及吃什麼,這些是父母的工作」孩子可以根據父母提供的食物中,決定吃哪種食物,而並非選擇只吃零食。

 

4種方法,讓孩子不再挑食

1.向孩子詢問:「我該怎麼處理食物,你會覺得更好吃呢?」

當你發現你家孩子,上禮拜對花椰菜很著迷,這禮拜卻對它們退避三舍,你可以試著詢問孩子:「爸爸/媽媽可以怎麼料理花椰菜,讓你會覺得很好吃呢?」你會發現孩子們通常會給你一個簡單且令人驚訝的答案,例如:想要添加番茄醬或將其花椰菜剁碎到飯裡一起吃。

 

2.提供「有限」的選擇

父母會希望與孩子間是開放且可以討論的,但對孩子來說,太多的選擇反而容易讓孩子迷失,因此,較為理想的方式為父母只提供2~3種選擇,這樣對孩子來說,更容易於選擇。

 

3.讓孩子參與、幫助你買菜、備料和烹飪

爸媽驚心準備的滿漢全席,不如孩子自己親手包得海苔+飯,讓孩子參與煮飯過程,增加他們對桌上佳餚的「認同」,就算不能立即讓他們把食物都吃光,堅持下去,總有一天能看到曙光。(推薦文章:美國媽媽把每一頓早餐變成給小孩的情書!簡單小巧思讓早餐成為一幅畫

 

4.讓青菜跟孩子玩躲貓貓

把一些孩子難已接受卻又對他們攝取營養有幫助的青菜,以各種方是混入別的菜中,例如:南瓜雞肉餅、苦瓜煎蛋...等,動點心思讓孩子吃不到那些令他們抗拒的食物味道。

 

研究報告指出:偶爾挑食不會阻礙孩子的成長,與孩子爭吵才會

密歇根大學最近的一項研究發現,挑食通常不會阻礙孩子的成長或導致營養缺乏。但是,若因挑食衍生出來的吵架,可能會破壞父母與孩子間建立的關係。如果真的擔心孩子的成長,不妨與醫師或老師討論,能有什麼方法來協助孩子正常吃飯。Rosenbloom也舉例:「就像我們教孩子讀書和騎自行車一樣,我們需要教孩子如何吃得好,一樣需要耐心和練習。」


(延伸閱讀:6道南瓜食譜:食物泥、湯品、粥品、炊飯、義大利麵、甜點
(延伸閱讀:偏食挑食怎麼辦? 寶寶餵食困難解決方案