嬰兒 副食品

寶寶患腸病毒不想吃東西,特製專屬茶碗蒸餐點,滑溜順口幫助孩子儘早恢復健康!

腸病毒感染是小朋友很常見的疾病,好發季節在夏季,4~9月是高峰期。整個病程約7~10天左右,爸爸媽媽除了耐心陪伴,也要一起同理奮戰。大人嘴巴裡破一個洞便疼痛難耐,更何況罹患腸病毒的孩子,嘴巴可能破幾十個洞,怎麼可能吃得下東西?但不吃東西身體更虛弱,媽媽平時可以把握以下幾個原則,為孩子準備容易入口的小點心,幫助迅速補充精神與體力! 腸病毒寶寶副食品的注意事項: 1. 冰冰涼涼的食物,可以降低傷口疼痛。 2. 充足的水分,預防脫水。 3. 病期這幾天無法得到足夠的營養沒有關係,日後恢復可以再補足,爸媽不需要擔心喔!


茶碗蒸

材料

雞蛋2顆、雞腿肉35公克、高湯150c.c.、蔬菜少許(裝飾用)。

做法

1. 將雞蛋加入高湯後,攪拌均勻。
2. 用濾網過濾雜質與氣泡。
3. 雞腿肉炒至半熟,放置在容器內的底部。
4. 將蛋液倒入容器中。
5. 可以加些蔬菜,放在蛋液上做裝飾。
6. 放進電鍋。
7. 電鍋外鍋一杯水,鍋蓋用筷子隔出小縫。
8. 蒸熟後,取出放涼。

營養師小叮嚀

雞肉與雞蛋含有優質蛋白質,能增強寶寶體力與抵抗力,儘早恢復健康!


張彤芬營養師

你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。