薏仁米布丁（中期離乳副食品．7～9個月）

材料：

薏仁40克、白米40克、水80c.c.、奶水240c.c.。

做法：

1.將泡過水的薏仁、白米與水放入電鍋，煮成薏仁飯。
2.把薏仁飯、奶水放入鍋中煮，煮到收汁變成糊狀後，盛裝至容器中。
3.靜置放涼即可食用，也可放入冰箱冷藏，當做寶寶的點心。

營養師小叮嚀

1.薏仁可於前一天先泡水，口感較佳。
2.奶水可為母乳或配方奶，但先不要添加鮮奶，因市售鮮奶的蛋白質分子較大，不易消化，建議1歲後再讓寶寶喝。
3.嬰兒期為飲食習慣建立的最佳時期，應讓寶寶儘可能品嘗食物的原味，不需額外添加糖。