孕產百科 營養料理

紅豆蓮子露(後期離乳副食品.10~12個月)

蓮子富含鈣、磷等,鈣是構成骨骼和牙齒的成分,亦有維持神經傳導、鎮靜神經、維持肌肉伸縮等作用。磷則是細胞核蛋白的主要成分,有助於蛋白質、脂肪、糖類等營養素代謝。



材料:

紅豆20克、蓮子20克、奶水120c.c.。

 

做法:

1.紅豆、蓮子以電鍋蒸熟。

2.加入奶水拌勻即可。

 

營養師小叮嚀

1.奶水可為母乳或配方奶。

2.市售鮮奶的蛋白質分子較大,不易消化,建議寶寶滿1歲之後再行添加。