嬰兒 嬰兒照顧

海帶泥(初期離乳副食品.4~6個月)

寶寶在7~12個月大時,對碘的需求量略高於0~6個月,海帶即為含碘豐富的蔬菜類食材來源。海帶不同於其他蔬菜類,除礦物質外,亦含有豐富維生素A、D、E、K等脂溶性維生素。


材料:

海帶芽(濕)10克、高麗菜50克。

做法:

1.海帶芽泡軟,與高麗菜一同放入電鍋蒸熟。

2.以攪拌機一同攪打成泥即可。

 

營養師小叮嚀

高麗菜含有植化素──吲哚類(Indoles)物質(抗氧化物質),有助於免疫力的提升。