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【新書】外食族、超商族的懶人健康餐桌

2018/07/05

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作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」，有感於現代人「生活習慣病」比率節節上升，她希望以自己的專業背景，教會大家如何吃得營養。以便利商店外食為例，看起來賞心悅目的料理，表示其中含有各種營養素，挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了。餐廳外食則最好選擇現點現做的餐廳。不同的料理方式有助於不同的營養素被吸收，跟著這個法則，就能簡單達成均衡飲食！

出版／新自然主義

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