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手機追劇致眼睛乾澀 吃葉黃素保健食品可以改善嗎?

韓國歐爸好帥、大陸海波大叔真迷人,網路普及,不少女性在搭乘公車、捷運時,透過手機忙著追劇,盯著螢幕觀看連續劇,容易乾澀、視力模糊,甚至痠痛,為此,開始服用葉黃素保健食品,但真的有用嗎?


臺北醫學大學營養學院保健營養學系陳俊榮教授指出,人體許多器官都含有葉黃素,包括眼球水晶體的黃斑部、皮膚、乳房以及消化道等,流行病學研究證實,多攝取富含葉黃素的食物,確實可以降低白內障及黃斑部病變等風險。

陳俊榮教授表示,葉黃素和玉米黃質是組成視網膜和黃斑部的重要物質,是視網膜主要色素來源,對於神經系統傳導也有重要的輔助作用,另可增進水晶體的抗氧化能力,抵抗紫外線與自由基的傷害,並可保護眼睛的微血管。

此外,葉黃素的黃色,可以減少含有紫外線的日光、電燈、電腦、電視所產生的藍光對於眼睛的傷害,進而降低黃斑部病變和視網膜傷害,對於視力保健來說,確實扮演重要的角色。

不過,額外攝取葉黃素補充劑,是否具有上述效果,目前沒有臨床上的科學證據。美國食品藥物管理署(FDA)建議,每天從食物中攝取6毫克就足夠,可降低罹患老化性黃斑退化症的風險。



陳俊榮教授表示,葉黃素是類胡蘿蔔素家族的一員,屬於植物的色素成分之一,人體無法自行合成,必須從天然食物中攝取,包括甘藍、菠菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、南瓜等綠黃色蔬菜,以及奇異果、葡萄、柳橙中,均含有豐富的葉黃素,建議多多食用。

如果眼睛經常乾澀、視力模糊,建議就醫診察治療,平日則應養成良好的習慣,例如,電腦螢幕應放置在直視的位置、調整室內照明、工作時身體姿勢應該正確、長時間連續工作時要有休息時間等。