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【焦點議題】天氣熱細菌滋生速度快！孕媽咪飲食應格外注意
我們常發現，夏天食物總是特別容易腐壞。新聞報導指出，萬芳醫院消化內科醫師張智翔表示，近日因腹痛及上吐下瀉而求診的病患增加2至3成，主要是因為天氣濕悶及溫度高，正值細菌旺盛繁殖期，食物更加容易被細菌汙染所致！提醒孕媽咪，腸道細菌感染使腸道壁蠕動頻繁，刺激腹膜，可能會造成子宮收縮，嚴重者甚至有早產風險。
病毒、細菌或是寄生蟲，皆有可能造成腸胃道發炎。常見的病毒有流行性感冒病毒、腸病毒，以及好發於冬季的輪狀病毒；易造成腸胃道感染的細菌則有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和沙門氏菌。腸胃炎主要的感染途徑為糞口傳染，且傳染力高，只要不小心吃入受汙染的食物或水，或是直接接觸到病人的嘔吐物、飛沫等，都有可能受到感染。（推薦文章：孕媽咪的腸胃照顧）
一旦腸胃道受到感染，可能會有腹瀉、噁心、嘔吐，嚴重時甚至會有發燒、脫水、全身無力等症狀。若1天之內腹瀉超過3次，且糞便形狀、顏色改變，例如：水便、血便或糞便內參雜黏液，則可能為腸胃發炎。
若在懷孕初期發生腸胃道感染，由於正處於胚胎重要發育期，胎兒可能會有器官發育異常的風險；懷孕中後期，雖胎兒有胎盤保護，就算孕婦罹患腸胃炎，細菌或病毒入侵到胎兒的機率也較小，造成異常的機率也相對較低，不過，還是有可能因腸道壁蠕動頻繁，而刺激腹膜，影響子宮，造成子宮收縮，嚴重者甚至有早產的風險。（推薦文章：孕期腸胃道感染‧影響子宮狀態）
由於引發腸胃炎病毒傳染力高，難以被酒精消滅，除了勤洗手之外，建議可使用高濃度漂白水稀釋，消毒家中可能被汙染的環境。另外，平日的飲食及生活習慣也很重要，建議孕婦儘量不要吃「不熟」的食物，例如：生魚片、沙拉等，若以外食為主，須慎選衛生習慣較好的店家，且避免與他人共食。如果打算自己烹煮料理，須將生熟食分開，使用不同容器處理，以免交互汙染，且食物須完全煮熟，才能達到殺菌效果。
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