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蝦仁絲瓜湯包（結束期離乳副食品．1歲以上）
絲瓜盛產的季節又來臨了，瓜類蔬果含水量高且含維生素C、硒，是夏日祛暑清心，美容養生的好選擇，建議在處理絲瓜時，可選擇清炒、蒸煮等方式來烹調，不僅能保留絲瓜的香甜滋味，更能充分獲取其營養成分。
材料：
絲瓜30克、蝦仁3隻、玉米粒10克、餛飩皮5至10張、水蓮10克、薑5克。
做法：
1.絲瓜洗淨去皮切小丁，蝦仁去腸泥切小丁；薑洗淨去皮磨薑末。2.絲瓜丁、玉米、蝦仁丁、薑末拌勻，一同入電鍋蒸熟製成內餡。
3.水蓮過熱水殺菁，增加韌性。
4.取一張餛飩皮包入做法2之食材，再以水蓮纏繞打結。
5.將製作好的湯包放入滾水中，外皮燙熟即可。
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