華陶窯 蘊含文化藝術生態保育之地

華陶窯的空間美學

華陶窯位於苗栗苑裡，創立於民國73年，早期是生產花器的陶藝工作室，現今則為蘊含大量文化、藝術、生態保育的人文窯場。走進華陶窯，映入眼簾的是紅磚建築，此建築源自荷蘭式的紅磚砌法，再搭配日治時期引進台灣的文化瓦和漢民族特有的木板門，是由不同民族建材巧妙的結合，一旁的磚牆上還掛著木料設計的詩牌，有的寫著唐宋古詩詞、有的則是閩客諺語或者古典小說，一邊依傍著的還有台灣原生蝴蝶蘭、曼陀羅花、油桐等花卉，隨著四季更迭，令人忘卻都市的繁忙。
 

榮獲環境教育獎

華窯陶位於火炎山西側半山腰，坐擁特殊地質帶來的生態，像是火炎山特有的五葉松林以及600多種台灣原生植物，尤其每到五月，豐富的自然生態更是非看不可，大鳳蝶、紫斑蝶、青帶鳳蝶翩翩飛舞於蟬鳴間，共6公頃的景觀園區，更是台灣難得一見。華陶窯也提供遊客遊園導覽，須事前與園方預約，體驗活動全程約60至90分鐘，不僅介紹火炎山常見生態，更教導植物可以如何在生活中運用，以了解祖先們與大自然生活間的依存關係，讓學員充分了解台灣的美。華陶窯的園林導覽服務甚至榮獲文化部文創精品獎之創新服務大獎，而且也是文化部核准之「地方文化館」、「藝術家駐村點」。 

古早味割稻仔飯

割稻飯是華陶窯的招牌之一，讓遊客體驗使用大陶碗享用自助式的古早味餐點，像是鄉土百斬雞、大鼎爌肉、蔥香菜脯炒蛋、油封滷筍乾、五香滷豆乾、農家油蔥湯米粉、傳統炊斗飯、米泔湯等，每一道都是園方精心規劃、仔細烹調，更按照時令變化菜單，讓遊客不僅吃的飽更吃的巧！尤其米泔湯這道菜，是在炊煮米飯過程中浮在上層的微稠米湯，在早期，是媽媽奶水不足時，寶寶營養所需的替代品，品嘗起來甘甜好入口，另外，傳統炊斗飯，以古早炊法，將生米先用水煮到半熟，再放入木桶裡炊熟，使每粒米分外飽滿，咬起來特別Q彈香甜，這樣的好滋味，就是華陶窯要帶給遊客的體驗！ 

傳統捏陶DIY

來到華窯陶，最重要的就是體驗陶藝DIY，捏陶前，工作人員會先安排課程講解以及注意事項，陶藝體驗活動時間大約90分鐘，並且無論是大人還是小孩，在工作人員的指導下，一定都能捏塑出非常棒的作品，所以只要將腦海中的創意轉化到手拉胚上就好啦！華陶窯與一般坊間不同的是使用相思木去燒製陶器，因此，成品會呈現溫潤的稻金色澤，看起來相當別緻。手作陶器整個過程需要經過修坏、陰乾、素燒、上釉（電窯作品），之後再送進攝氏1,250度的登窯裡燒製，尤其華窯陶的傳統登窯，在台灣非常少見。高溫燒製後，園方會再經過修飾，然後幫忙包裝和寄送，整個流程需要耗費60天的時間！但是遊客只需要享受陶藝DIY當下的樂趣以及留下寄送地址，等待作品完成後，園方就會寄送到手上，非常方便！ 

華陶窯旅遊資訊

地址：苗栗縣苑裡鎮南勢里2鄰31號

電話：03-774-3611

營業時間：09:30~16:30（週一&除夕休園）

網站：http://www.hui.com.tw/index.php

交通資訊：

自行開車

行駛國道1號在三義交流道下，往苑裡方向接台13省道，接縣道140，然後沿著火炎山開，再右轉接苗43線開約2公里，就可以看見華陶窯停車場的指標。

行駛國道3號在苑裡交流道下，往三義方向接縣道140，繼續往三義走，後左轉接苗43線開約2公里，就可以看見華陶窯停車場的指標。 

搭乘火車

搭海線火車到苑裡站下車，出站後轉搭苗栗客運，單趟約25分鐘，或搭計程車，約20分鐘。（時刻表請詳洽苗栗客運苑裡站037-861050）

搭山線火車到后里站下車，然後轉搭計程車，單趟約25分鐘。后里車站外提供排班計程車。